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德國進(jìn)口LactoStar乳品分析儀

產(chǎn)品型號(hào)：LactoStar　

儀器簡介：

測量原理

1．藍(lán)盒

藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測量的部件。所有不溶物會(huì)產(chǎn)生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。

2．紅盒

紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF （脫脂干物質(zhì)）的含量。

3．程序分析

較為后通過程序分析計(jì)算出各個(gè)組分的含量并計(jì)算出冰點(diǎn)。

4．測量條件

樣品必須是牛奶?？梢宰瞿溉椋Ｈ?，羊乳。原奶，全脂奶，脫脂奶以及奶油。但是發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結(jié)果。

牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會(huì)影響測量結(jié)果。

樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。

儀器組成

1．3個(gè)泵 純水泵，清洗泵和樣品泵

2．光學(xué)測量部件（藍(lán)盒）

3．熱學(xué)測量部件（紅盒）

4．中央處理器（電路板）

5．彩色大屏幕液晶顯示和五個(gè)按鍵 

6．電源       

7．打印機(jī)

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