在糧油加工行業(yè)，為保證更地獲得合格產(chǎn)品，需要對其生產(chǎn)過程關(guān)鍵質(zhì)量點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。傳統(tǒng)上，大多是人工從生產(chǎn)裝置上采樣后送至化驗(yàn)室進(jìn)行分析，造成提供的數(shù)據(jù)滯后于生產(chǎn)過程，不利于生產(chǎn)實(shí)時監(jiān)控和調(diào)整。因此，實(shí)時在線分析技術(shù)顯得尤為重要，其在優(yōu)化生產(chǎn)控制，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，降低勞動成本，提高經(jīng)濟(jì)效益等環(huán)節(jié)具有突出優(yōu)勢。近紅外光譜分析技術(shù)具備快速無損、準(zhǔn)確、無需樣品預(yù)處理、方便實(shí)現(xiàn)在線檢測等優(yōu)勢，是一種具有廣闊發(fā)展前景的過程分析技術(shù)，完滿足糧油加工行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量在線實(shí)時監(jiān)控的需求。
　　聚光科技（杭州）股份有限公司（以下簡稱“聚光科技”）具備在線近紅外分析儀單表、系統(tǒng)集成、現(xiàn)場工程施工、售后等服務(wù)能力。目前聚光科技的在線糧油分析系統(tǒng)已成功地在山東某油脂企業(yè)及昆山某面粉企業(yè)運(yùn)行。

山東某油脂企業(yè)現(xiàn)場

豆粕品質(zhì)在線近紅外分析系統(tǒng)框圖

　　整套系統(tǒng)通過絞龍從管道中進(jìn)行取樣，樣品經(jīng)過混勻后進(jìn)入測量探頭，測試完成后的樣品回流到樣品管道中，數(shù)據(jù)通過光纖束與線纜傳輸?shù)街鳈C(jī)。主機(jī)的數(shù)據(jù)分別通過兩路進(jìn)行通訊及控制：一路通過幾千米的通信光纖連接到中控室，實(shí)現(xiàn)實(shí)時數(shù)據(jù)采集及顯示；另一路是豆粕各參數(shù)預(yù)測值轉(zhuǎn)換成4-20mA電流通過電纜輸入到自動控制系統(tǒng)，根據(jù)測試得到的豆粕各項(xiàng)指標(biāo)實(shí)時調(diào)整工藝，確保豆粕成品各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到目標(biāo)設(shè)定值。
　　由于糧油加工現(xiàn)場工況條件復(fù)雜，應(yīng)選擇合適的分析儀及其附件的安裝點(diǎn)，同時應(yīng)充分考慮現(xiàn)場震動、取樣方式、探頭安裝位置等可能影響檢測結(jié)果的因素。
　　下圖為豆粕成品在線近紅外分析系統(tǒng)的應(yīng)用現(xiàn)場。

 
主機(jī)安裝現(xiàn)場



探頭安裝現(xiàn)場

中控室監(jiān)控軟件實(shí)時趨勢圖

實(shí)時監(jiān)控反饋控制的三大優(yōu)勢
　　1、保證生產(chǎn)線豆粕產(chǎn)品更快更有效地達(dá)到目標(biāo)值；
　　2、減少開車調(diào)整及返工時間；
　　3、對超范圍產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行預(yù)警。
典型用戶
　　1、山東某油脂集團(tuán)股份有限公司
　　應(yīng)用點(diǎn)
　　a、在成品豆粕入庫之前進(jìn)行豆粕水分及蛋白的實(shí)時監(jiān)控，確保合格豆粕入庫。
　　b、在豆粕出庫口設(shè)置監(jiān)控點(diǎn)，確保出庫豆粕合格。
　　2、昆山某面粉企業(yè)
　　應(yīng)用點(diǎn)
　　實(shí)時監(jiān)控面粉水分，灰分，提供實(shí)時的測試結(jié)果，方便粉師進(jìn)行工藝參數(shù)調(diào)整。
附錄
　　近紅外技術(shù)在糧油行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)：
　　GB/T 24895-2010 糧油檢驗(yàn) 近紅外分析定標(biāo)模型驗(yàn)證和網(wǎng)絡(luò)管理與維護(hù)通用規(guī)則
　　GB/T 24870-2010 糧油檢驗(yàn) 大豆粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量的測定 近紅外法
　　GB/T 24871-2010 糧油檢驗(yàn) 小麥粉粗蛋白質(zhì)含量測定 近紅外法
　　GB/T 24872-2010 糧油檢驗(yàn) 小麥粉灰分含量測定 近紅外法
　　GB/T 24896-2010 糧油檢驗(yàn) 稻谷水分含量測定 近紅外法
　　GB/T 24897-2010 糧油檢驗(yàn) 稻谷粗蛋白質(zhì)含量測定 近紅外法
　　GB/T 24898-2010 糧油檢驗(yàn) 小麥水分含量測定 近紅外法
　　GB/T 24899-2010 糧油檢驗(yàn) 小麥粗蛋白質(zhì)含量測定 近紅外法
　　GB/T 24900-2010 糧油檢驗(yàn) 玉米水分含量測定 近紅外法
　　GB/T 24901-2010 糧油檢驗(yàn) 玉米粗蛋白質(zhì)含量測定 近紅外法
　　GB/T 24902-2010 糧油檢驗(yàn) 玉米粗脂肪含量測定 近紅外法