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適用于腸衣膜阻隔性能測試的儀器是什么

閱讀:277      發(fā)布時間:2023-8-14
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  腸類產(chǎn)品常用的包裝原料為腸衣膜,可分為天然腸衣膜及人造腸衣膜兩個大類。由于腸類產(chǎn)品充足營養(yǎng)成分及相對較高的含水量,需要腸衣膜具有很高的阻隔性,若腸衣膜的阻濕性能差,產(chǎn)品包裝腸體流失的水分比較多,則圓潤充實的腸衣表層容易出現(xiàn)皺縮、與腸體不粘合的現(xiàn)象,會嚴重影響產(chǎn)品外觀,與此同時還會造成腸體彈性、鮮度、重量的下跌。故本文從腸衣膜的水蒸氣透過率解析,解析其對于腸類產(chǎn)品質量產(chǎn)生的影響。

  此次檢驗樣本為某牌的香腸包裝用腸衣膜。所選用的檢測儀器則為WPT-304水蒸氣透過率測試儀。

  WPT-304水蒸氣透過率測試儀檢驗基本原理:

  本設備利用稱重法測試原理研制,檢驗時向透濕杯內加入一定量的蒸餾水,將樣品堅固的裝夾在透濕杯中,然后把透濕杯放進機器的檢驗腔內,檢驗腔中的濕度可根據(jù)實際情況作出調整,進而在樣品的兩側產(chǎn)生一定的濕度差,水蒸氣會透過樣品由高濕度側進入低濕度側,通過測試透濕杯的重量隨時間的變化量,計算樣品的水蒸氣透過率等參數(shù)。

  WPT-304水蒸氣透過率測試儀的主要技術參數(shù):

  測試范圍0.1 ~ 10,000 g/m2·24h(常規(guī))(可定制增重模式)

  試樣件數(shù)1 ~ 4 件 (數(shù)據(jù)各自獨立)(可定制≤8)

  系統(tǒng)分辨率0.0001 g

  試驗溫度10°C ~ 55°C(常規(guī))

  控溫精度±0.5°C

  試驗濕度10%RH ~ 90%RH(相對濕度)

  控濕精度±1%RH

  吹掃風速0.5 ~ 2.5 m/s (非標可選)

  測試面積33.18 cm2

  試樣厚度≤ 3 mm (其他厚度要求可定做)

  試樣尺寸Φ72 mm

  接口尺寸Ф6 mm聚氨酯管

  外形尺寸500 mm (L) × 500 mm (W) × 550 mm (H)

  電源AC 220V 50Hz

  凈重42 kg

  產(chǎn)品配置

  標準配置:主機、專業(yè)軟件、通信電纜、透濕杯、氣體干燥裝置、自動干燥過濾器、取樣器、定量滴管、手套、微型打印機

  選購件:標準膜、空壓機、干燥容器、4A分子篩

  備注:本機氣源進口為Ф6mm聚氨酯管;氣源、蒸餾水用戶自備


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