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中藥正確的煎藥方法
點(diǎn)擊次數(shù)：804 發(fā)布時(shí)間：2013-4-11
煎前須冷水浸半小時(shí)
通常情況下，煎藥用水多少與飲片質(zhì)地、吸水性及煎藥時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)。一般來(lái)講，加水后按住飲片，以液面超過(guò)飲片約2厘米左右為宜。由于中藥飲片絕大多數(shù)都是植物的根、莖、葉、花及種子，直接用沸水煎藥，容易使植物細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、淀粉產(chǎn)生凝固現(xiàn)象，植物細(xì)胞的細(xì)胞壁也不易破裂，會(huì)妨礙藥物有效成分的煎出。因此，煎藥前應(yīng)在常溫下用冷水將藥物浸泡半小時(shí)左右，然后再上火煎煮。
煎中藥時(shí)，一般宜先大火后文火，即沒(méi)開(kāi)鍋前用大火，開(kāi)鍋后用小火保持微沸狀態(tài)。對(duì)于解表藥或其他芳香類(lèi)藥物，可先用大火煮沸，再用文火煎煮10~15分鐘即可。補(bǔ)益類(lèi)藥物宜用文火久煎，以利有效成分溶出。
一劑藥至少應(yīng)煎兩次
煎藥時(shí)采用砂鍋、沙罐，因?yàn)樗鼈兊幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易與中藥中的化學(xué)成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且受熱均勻，保溫性好。其次，可選白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋。煎藥zui忌使用鋁、鐵、銅等金屬器皿，因?yàn)榻饘僭厝菀着c中藥中的化學(xué)成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使療效降低，甚至產(chǎn)生毒副作用。一般來(lái)講，為了充分利用藥材，減少浪費(fèi)，一劑藥至少應(yīng)煎兩次，且兩次藥液應(yīng)兌在一起，分2~3次服用。煎好后的藥液宜榨渣取汁，以使藥渣中吸附的藥液能夠充分濾出。
中醫(yī)煎藥機(jī)的發(fā)明給使用者帶來(lái)了很多的方便，它和手工煎藥的方法相比主要具備了以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：
用煎藥機(jī)進(jìn)行中藥的煎制，由于在煎制過(guò)程中存在著壓力，可以使中藥材料中有效的成分更容易煎出，中藥中動(dòng)物藥的蛋白更容易水解。例如一些難煮的貝殼類(lèi)的藥物以及堅(jiān)硬的礦物在常溫下不容易煎出有效成分，但是在經(jīng)過(guò)過(guò)了煎藥機(jī)高壓的作用下，可以提高煎出率。和傳統(tǒng)的煎藥方法相比較它的煎出有效成分的效果更佳明顯，使中藥的營(yíng)養(yǎng)成分得到了全面的使用。
在進(jìn)行中藥煎制的過(guò)程中，由于它的壓力很大
在中藥的煎制過(guò)程中，湯劑的質(zhì)量是十分重要的，它的質(zhì)量好壞主要決定了臨床的醫(yī)療效果，湯劑影響的物質(zhì)基礎(chǔ)主要是在煎制過(guò)程中的煎出的有效成分，所以在煎制湯劑的時(shí)候要zui大限度的煎出有效成分是重要的過(guò)程。傳統(tǒng)的砂壺在煎制上很費(fèi)時(shí)間，也費(fèi)人力。而用煎藥機(jī)煎藥，則可以很快的取到湯劑，煎藥的時(shí)間短療效好。
以及溫度的不斷升高，對(duì)中藥里存在的一些細(xì)菌和芽胞都這刺激作用，可以將它們殺死，同時(shí)也確保了中藥藥液的衛(wèi)生，使患者可以放心的食用。中藥的衛(wèi)生也關(guān)乎著身體健康的恢復(fù)。
微型草藥熬制機(jī)密閉煎煮，避免揮發(fā)。擠壓裝置，提取殘留藥汁。武火、文火自動(dòng)轉(zhuǎn)換。高溫時(shí)間（≥100℃）自動(dòng)顯示，節(jié)能省時(shí),保質(zhì)期長(zhǎng)，提高藥效,藥味純正。
樣品展示
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煎藥機(jī)細(xì)節(jié) |
不銹鋼過(guò)濾網(wǎng) |
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藥液擠壓器 |
排液閥門(mén) |
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壓力表調(diào)節(jié)閥門(mén) |
電器控制箱 |
