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食品熱量檢測新動力-卡路里分析儀Calory Answer全新上市
閱讀：4706發(fā)布時間：2013-6-26
因食物攝入過多而引發(fā)多種疾病是目前整個社會面臨的一個嚴峻問題，食品熱量管理對健身、減肥、保健、糖尿病或者生活習慣病的預防等課題皆有著極為重要的意義。因此，便捷的食品熱量檢測技術已經(jīng)逐漸顯示出其重要性，食品熱量成分檢測儀（又稱卡路里分析儀Calory Answer）便應運而生。北京盈盛恒泰科技有限責任公司應國內(nèi)食品分析檢測的需要，及時從日本引入了這套食品熱量檢測儀器。
一直以來，要準確的測量食物的卡路里值，只有使用化學分析方法，這需要具備專業(yè)的知識和各種專項測量儀器，而且通常需要數(shù)天時間。另有一種方法根據(jù)食物熱量標準表計算卡路里，營養(yǎng)師通常用這種方法，然而即便是同種食材，由于培育環(huán)境和季節(jié)的不同其熱量值也會有所差異，或重量相同的牛肉也會因肥瘦不同其熱量值也不相同……傳統(tǒng)方法或繁瑣耗時，或過于粗略，難以滿足現(xiàn)代食品檢測的要求。全新的食品熱量成分檢測儀Calory Answer采用成熟的近紅外光譜檢測技術，配備以多年來建立的數(shù)據(jù)庫資源和*的計量算法，可以快速檢測各種類型的樣品，得出熱量指標即卡路里值。無論是中西菜肴、營養(yǎng)配餐、夾心面點、休閑小吃、飲品、酒類等，皆可在幾分鐘內(nèi)準確得出其卡路里值。Calory Answer是*一套檢測食品熱量的分析儀器，目前已在11個國家取得。
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