FTC公司是世界早期從事研究和開發(fā)物性分析儀的公司，由于技術(shù)先進(jìn)，性能穩(wěn)定，質(zhì)構(gòu)儀很多探頭和檢測方法在全球流行成為測試標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品得到世界很多食品加工企業(yè)及研究機(jī)構(gòu)的認(rèn)可和高度評價。

本次講座主要從測試食品物性的重要性，測試方法的比較，產(chǎn)品優(yōu)勢特點(diǎn)以及實(shí)際應(yīng)用等方面進(jìn)行詳細(xì)的介紹。

時間安排

主題：美國FTC質(zhì)構(gòu)儀在食品品質(zhì)評價中的應(yīng)用

日期：2021年8月13日

時間：10:00-11:00

主講人：楊巖技術(shù)工程師

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