目前凍干技術(shù)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、生物制品、食品、活性物質(zhì)、納米材料等各大領(lǐng)域，小型實驗室凍干機已包括在高等院校、企業(yè)實驗室的研發(fā)及檢測應(yīng)用，在生物化妝品制藥等行業(yè)實驗科研應(yīng)用，在食品、中藥材等行業(yè)實驗研發(fā)應(yīng)用，在納米材料、化工材料等工業(yè)科研實驗應(yīng)用。

一、實驗室凍干機提高節(jié)能性的方法：

1.控制冰點真空干燥法

實驗室凍干機控制冰點真空干燥法利用凍干與真空干燥的各自優(yōu)點，在食品溫度上嚴(yán)格控制其接近冰點，但不能結(jié)冰，這樣不但節(jié)省了制冷能耗，更避免了食品的熱變性問題，也避免了相變過程中對生物細(xì)胞的破壞。

2.改變物料托盤的結(jié)構(gòu)

物料托盤可從托盤材料的導(dǎo)熱性、物料盤與物料的接觸傳熱面問題進行改進。選擇導(dǎo)熱性好的材料可有效地強化冷凍干燥過程。

3.控制預(yù)凍速度和物物料盤裝載量

在研究實驗室凍干機的真空凍干工藝流程時發(fā)現(xiàn)，預(yù)凍速度影響冰晶的形成，較快的凍結(jié)速率冰晶較小，不利于升華，脫水時間長，但干后溶解快。較慢的凍結(jié)速率冰晶較大，對干燥脫水有利，但干后溶解慢。另外，單位面積物料盤上，物料堆積的厚度愈薄，傳熱和傳質(zhì)速度越快，干燥時間愈短。但是，物料厚度薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少，對提高單位凍干面積和單位時間產(chǎn)量不利。所以，選擇合適的物料盤裝載量和降溫速率可以降低能耗。

二、影響實驗室凍干機負(fù)荷的參數(shù)有哪些？

1.進氣溫度：溫度越高，空氣含水量就越多，負(fù)荷就也越高。

2.作業(yè)壓力：在溫度相同條件下，飽和空氣壓力越低，含水量就越多，負(fù)荷就也越高。

3.此外空壓機吸氣環(huán)境下的相對濕度對緊縮空氣的飽和含水量也有關(guān)系，因而也對實驗室凍干機負(fù)荷產(chǎn)生影響：相對濕度越大，飽滿緊縮氣體中所含水分就越多，負(fù)荷越高。