食品顏se一致性的應用
為了確保品牌一致性,果醬廠商在其質量保證流程中包括se彩質量測試。通過評估其醬批次的顏se一致性的代表性數(shù)量,他們能夠確保每瓶生產的果醬將展示相同顏se。為了實現(xiàn)這一點,制造商轉向se差儀,專門設計檢測顏se的儀器,以快速確定固體,液體和醬類產品的顏se。se差儀通過反射受控的物體照射來測量顏se,并收集和分析返回的光。從插入樣本到閱讀結果的整個過程需要幾秒鐘的時間。
se差儀優(yōu)于人顏se觀察者
人力技術人員是se彩質量控制過程中*的重要組成部分。他們準備樣品和儀器,解釋數(shù)據,并依此決定采取的zui佳行動方案。然而,當涉及到確定果醬的顏se時,se差儀的測量值遠遠優(yōu)于人類的視力。這些儀器是標準化的,因此每個se差儀將在多年的測量中返回相同的結果。
但人的視力就不能保證這一點,隨著年齡增長視力可能會下降,另外人與人之間的視力也是有所差異的。此外,se差儀能夠將顏se轉換為數(shù)值。然后可以將這些值與預定標準進行比較,也以數(shù)字表示。這樣一來比肉眼觀察的抽象概念給容易讓人理解和傳遞。
MetaVue Industrial于2018年4月被俄勒岡水果公司(Oregon Fruit)采用,該公司生產罐裝水果和水果醬。以前,他們使用目視檢查來確保在收獲的時候生水果的質量,并確保zui終產品的一致性,但是他們用這種方法經歷了太多的變化。購買俄勒岡州水果iQC和MetaVue與儀器站開始使用儀器質量控制。
在愛se麗X-Rite的指導下,他們改進了樣本展示技術和公差,并同意參加一個案例研究。
儀器推薦:
愛se麗MetaVue VS3200
MetaVue VS3200是一款新穎的 45/0 成像分光光度儀,能與 Color iQC 和 Color iMatch 無縫集成。應用廣泛:為食品、干濕涂料、塑料、化妝品和不規(guī)則形狀樣本的測量提供具有突破性進展的多功能性和準確性。
愛se麗MetaVue VS3200產品特點
1、的多功能性:*的功能簡化了實驗室測量和質量控制操作
儀器支架 - 使儀器位于離桌面 3 英寸處; 可更換托盤能滑入和滑出,便于測量軟膏、粉末和液體。
可調節(jié)支架 – 確保準確測量各種厚度的樣本。
臺式支架 - 將儀器變成有樣本托臂的臺式機,讓用戶能標準化對塑料部件等物體的測量過程。
2、準確性:的測量性能
3、易用性:簡單的界面便于快速、易學,減少錯誤和浪費
實時視頻預覽; 實時更改目標區(qū)域的大小和位置。放大圖像以便更準確地查看。
4、無縫集成:使儀器輕松適應現(xiàn)有工作流程(愛se麗工作流程)
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