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過(guò)氧化值快速檢測(cè)試劑盒
| 參考價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
- 艾瑞斯 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 深圳市 所在地
訪問(wèn)次數(shù)：166更新時(shí)間：2023-10-17 06:45:28
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
| 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,農(nóng)業(yè) |
|---|
產(chǎn)品介紹
深圳艾瑞斯生產(chǎn)的過(guò)氧化值快速檢測(cè)試劑盒利用食用油氧化所生成的過(guò)氧化物與檢測(cè)試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，通過(guò)目視比色法判斷過(guò)氧化值含量的高低，適用食用油過(guò)氧化值的快速檢測(cè)。
【試劑用途】 用于食用油過(guò)氧化值的快速檢測(cè)。
【規(guī) 格】 100次/盒
【貯 藏】 常溫，避光。
【原 理】食用油主要分為動(dòng)物性油脂和非動(dòng)物性油脂，是人體每天必需攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但其在儲(chǔ)藏期間與空氣中氧發(fā)生氧化作用的產(chǎn)物，具有高度活性，能夠迅速變化，分解為醛、酮類和氧化物等，再加上儲(chǔ)藏過(guò)程中受到光、熱、水份、微生物以及油脂中雜質(zhì)的影響，就會(huì)造成油脂酸敗變質(zhì)。不但喪失食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且對(duì)人體有害。過(guò)氧化值快速檢測(cè)試劑盒原理是利用食用油氧化所生成的過(guò)氧化物與檢測(cè)試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，通過(guò)目視比色法判斷過(guò)氧化值含量的高低，適用食用油過(guò)氧化值的快速檢測(cè)。
檢測(cè)步驟
第一步：準(zhǔn)備
用吸管吸取2mL蒸餾水（或純凈水）至試劑瓶A中。
第二步：取樣與提取
·液體樣品：用吸管吸取1ml至試劑瓶A中，搖勻，作為待測(cè)液
·固體或半固體樣品：取適量待測(cè)樣品剪碎，稱取1g至試劑瓶A中，蓋緊蓋子用力震搖10min，作為待測(cè)液。
第三步：檢測(cè)
用吸管滴1滴待測(cè)液于過(guò)氧化氫試紙條的檢測(cè)端，觀察顏色。
結(jié)果判定：試紙條顯藍(lán)綠色，則判斷為陽(yáng)性（+）；試紙條無(wú)顏色變化，則判斷為陰性（-）。
注：過(guò)氧化氫殘留量較小時(shí)，顯色較慢，需耐心等待，注意觀察，20min內(nèi)觀察顏色有效。
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