BCR-121 全麥面粉（維生素）標(biāo)準(zhǔn)品樣品BCR-121是一種全麥面粉，被包裝成食品級(jí)、熱密封的鋁層壓板小包。每個(gè)香袋含有大約50克的物質(zhì)。

使用說(shuō)明

該材料旨在用于分析方法的校準(zhǔn)和性能驗(yàn)證。

1. 在打開(kāi)前，應(yīng)允許糞便平衡到室溫。內(nèi)容只能在開(kāi)放當(dāng)天使用。

2. 在取出樣品進(jìn)行分析之前，香袋中的材料應(yīng)*混合。所有維生素的推薦樣本量為2.5克。

3. 用于測(cè)定維生素B1的方法應(yīng)包括用稀酸加熱提取，然后用合適的乙二磷酸酶去磷酸化，以及使用微生物測(cè)定、直接熒光測(cè)定或HPLC熒光檢測(cè)（柱前或柱后轉(zhuǎn)化為硫色素）。

4. 用于測(cè)定維生素B6的方法應(yīng)包括用加熱稀酸或室溫三氯乙.酸提取，然后用合適的磷酸酶去磷酸化，然后使用微生物測(cè)定或HPLC熒光法測(cè)定。對(duì)于微生物學(xué)程序，需要在121°C下提取>4小時(shí)，才能給出與HPLC程序相同的結(jié)果。

5. 用于測(cè)定總?cè)~.酸的方法應(yīng)包括使用緩沖液和加熱提取，用豬腎分離酶（或任何其他合適的分離酶制劑，如人血漿或雞胰腺）提取，以及使用微生物測(cè)定法測(cè)定。應(yīng)使用pH值為6.2的培養(yǎng)基用于生物體的生長(zhǎng)，并在提取前向樣品中添加合適的抗氧化劑（如抗壞血酸）。

6. 認(rèn)證值以干物質(zhì)為基礎(chǔ)表示。干物質(zhì)校正必須對(duì)用于維生素分析的同一香袋的內(nèi)容物的單獨(dú)子樣本進(jìn)行，并應(yīng)與后者平行進(jìn)行（詳見(jiàn)認(rèn)證報(bào)告）。

7. 當(dāng)參考材料用于校準(zhǔn)或驗(yàn)證校準(zhǔn)曲線的有效性時(shí)，適用所規(guī)定的不確定度。當(dāng)它被用于評(píng)估一種分析技術(shù)的性能時(shí)，用戶可以參考認(rèn)證報(bào)告的“使用說(shuō)明"一章中的建議。

儲(chǔ)存

BCR-121 全麥面粉（維生素）標(biāo)準(zhǔn)品每個(gè)香袋應(yīng)不儲(chǔ)存，溫度不超過(guò)-20°C。然而，歐盟委員會(huì)不能對(duì)在客戶的場(chǎng)所儲(chǔ)存材料期間發(fā)生的變化負(fù)責(zé)，特別是對(duì)打開(kāi)的樣品。

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