本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于食品、衛(wèi)生檢驗(yàn)等領(lǐng)域相應(yīng)防腐劑成分檢測，食品生產(chǎn)部門和檢測實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制、分析儀器校準(zhǔn)、分析方法確認(rèn)評(píng)價(jià)等。一、 樣品制備本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)候選物是通過定制相應(yīng)丙酸鈣純品（CAS: 4075-81-4），并根據(jù)其物理和化學(xué)特性，采用萃取、重結(jié)晶等方法進(jìn)一步純化后制得，經(jīng)定性和初步分析滿足要求后，進(jìn)行干燥分裝。二、 溯源性及定值方法本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用重量滴定、離子色譜法（電導(dǎo)檢測器）兩種不同原理的、準(zhǔn)確可靠的分析方法對(duì)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的純度進(jìn)行定值。定值方法是通過不間斷的溯源鏈，溯源至國際單位千克（Kg）和摩爾（mol），通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的測量方法和計(jì)量器具，確保該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值溯源性。