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普通型冷凍干燥機(jī):食品與藥品保存的重要設(shè)備

閱讀:984      發(fā)布時(shí)間:2023-11-11
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   普通型冷凍干燥機(jī)是一種重要的食品和藥品保存設(shè)備。通過冷凍干燥技術(shù),將食品或藥品中的水分降低到一定水平,從而延長(zhǎng)其保質(zhì)期并保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效。
  普通型冷凍干燥機(jī)的工作原理是將需要冷凍干燥的物品放入真空室中,通過制冷系統(tǒng)將真空室內(nèi)的溫度降低到冰點(diǎn)以下,使物品中的水分結(jié)冰并凍成冰晶。然后,通過真空泵將真空室內(nèi)的壓力降低到水的蒸氣壓以下,使冰晶從物品中升華成水蒸氣并被抽出,從而實(shí)現(xiàn)物品的冷凍干燥。
 

冷凍干燥系統(tǒng)

 

  普通型冷凍干燥機(jī)在食品和藥品領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。對(duì)于食品來說,冷凍干燥可以有效地保持食品的原有營(yíng)養(yǎng)成分和口感,延長(zhǎng)保質(zhì)期。例如,凍干水果、蔬菜等可以保持其原有的營(yíng)養(yǎng)成分和顏色,延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。對(duì)于藥品來說,冷凍干燥可以有效地去除其中的水分,提高藥物的穩(wěn)定性,延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期。例如,凍干粉針劑可以避免藥物中的水分對(duì)藥物成分的影響,提高藥物的穩(wěn)定性和效果。
  普通型冷凍干燥機(jī)的操作需要注意以下幾點(diǎn):首先,要選擇適合的冷凍干燥機(jī)型號(hào)和規(guī)格,確保能夠滿足生產(chǎn)需求;其次,要選擇合適的冷卻劑和真空泵等配件,以確保設(shè)備的正常運(yùn)行;第三,要按照設(shè)備操作手冊(cè)進(jìn)行操作和維護(hù),避免出現(xiàn)安全事故;最后,要注意設(shè)備的清潔衛(wèi)生和保養(yǎng),延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。

   總之普通型冷凍干燥機(jī)是食品和藥品保存的重要設(shè)備之一。通過合理的操作和維護(hù),可以有效地延長(zhǎng)食品和藥品的保質(zhì)期并保持原有的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效。同時(shí),也需要注意設(shè)備的選型、配件選擇、操作規(guī)程和清潔衛(wèi)生等方面的問題,以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和使用效果。

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