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蛋白質分離的方法主要有 3 種:SDS 聚丙烯酰胺凝膠電泳法分離蛋白質、免疫沉淀法分離蛋白質和雙向聚丙烯酰胺凝膠電泳法分離蛋白質。
雙向聚丙烯酰胺凝膠電泳法分離蛋白質是根據蛋白質的兩個一級屬性-等電點和分子質量的特異性,將蛋白質混合物在電荷(等電聚焦,IEF)和分子質量(變性聚丙烯酰胺凝胺電泳,SDS-PAGE)兩個水平上進行分離。2D-PAGE 的第一向電泳是等電聚焦電泳(IEF),蛋白質因所帶凈電荷的不同而被分離開;然后對蛋白質進行第二向電泳-SDS-PAGE,在 SDS-PAGE 中,不同分子質量的蛋白質相互間分離開。由于蛋白質的分子質量和所帶凈電荷是兩個彼此不相關的重要性質,而 2D-PAGE 同時利用了蛋白質間在這兩個性質上的差異分離蛋白質。
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