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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 應用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),能源 |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
食品的質(zhì)構(gòu)是食品除色、香、味之外另一種重要的性質(zhì)，CT3質(zhì)構(gòu)儀可以對樣品的物理特性進行實時測試和評估，從而在生產(chǎn)中保證產(chǎn)品品質(zhì)的一貫性，減少產(chǎn)品不合格率；在研究中獲得內(nèi)部特性的實時評估數(shù)據(jù)，指導研制品質(zhì)更加優(yōu)良的產(chǎn)品。
測量參數(shù)：
強度、硬度、嫩度、脆性，膠粘性、回復性、彈性、摩擦系數(shù)、屈服應力、鋪展性、粘附度、松弛度、柔韌性、咀嚼性、成熟度、斷裂強度等。
質(zhì)構(gòu)參數(shù)不僅是食品加工中很難控制的因素，而且是決定食品檔次的重要的關(guān)鍵指標之一。質(zhì)構(gòu)分析是對材料的物理和機械特性進行評估分析，表現(xiàn)為材料在受到可控力的作用下產(chǎn)生形變，形成數(shù)學曲線模型。這些特性可以進一步劃分為主要與次要的感官特性，并已經(jīng)被證明其與感官感覺有很大關(guān)系。因此質(zhì)構(gòu)分析可以作為一項客觀定量的主觀評價質(zhì)構(gòu)特性的實用分析方法，在各個行業(yè)中廣泛應用。
Brookfield博勒飛 CT3質(zhì)構(gòu)儀增加探頭垂直位移，滿足較大樣品的測試，提供溫度顯示附件，更新軟件，增加拉伸和壓縮測試分析。博勒飛質(zhì)構(gòu)儀拓展了數(shù)據(jù)輸出功能，可通過電腦或打印機完成。 CT3質(zhì)構(gòu)儀功能特點
1、具備拉力和壓力兩種測試模式；
2、增加探頭垂直位移，滿足較大樣品的測試；
3、提供溫度顯示附件；
4、更新軟件，增加拉伸和壓縮測試分析；
5、拓展了數(shù)據(jù)輸出功能，可通過電腦或打印機完成；
6、增加預設程序的單機測試模式；
7、軟件：Texture Loader使客戶在電腦上，下載編輯完成的程序到CT3主機，可單機運行測試；
8、增加了量程，有100g、1000g、1500g、4500g、10Kg、25Kg、50Kg的機型選擇
9、各種夾具與QTS-25保持一致，拓展測試樣品種類；
10、USB接口連接電腦；
CT3質(zhì)構(gòu)儀主要應用領(lǐng)域：（包括但不限于以下列舉）
1、食品類：凝膠、餅干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黃油、肉類食品、薯條、麥片等。
2、工業(yè)材料類：包裝材料、膠粘劑、瀝青、橡膠、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等。
3、個人護理品類：乳液、唇膏、睫毛膏、粉餅、眼影筆、面霜、肥皂等。
4、藥品類：膠囊、藥品硬度、藥膏、增稠輔料等。
選定負載單元的質(zhì)構(gòu)分析儀主機
1、Texture Loader軟件
2、USB電纜
3、TexturePro CT軟件TA-CT-PRO-AY
4、溫度探針DVP-94
5、水平泡TA-LV
6、校準祛
7、凝膠水浴系統(tǒng)
8、Bloom實驗樣品瓶-行業(yè)標準認可TA-GBB-2
型號 Load Range/Resolution
CT3-100： 0-100g/0.01g
CT3-1000： 0-1000g/0.01g
CT3-1500： 0-1500g/0.20g
CT3-4500： 0-4500g/0.50g
CT3-10Kg： 1-10000g/1.0g
CT3-25Kg： 1-25000g/2.0g
CT3-50Kg： 2-50000g/5.0g
