食品中蛋白質的含量常作為評價食品營養(yǎng)質量的關鍵指標。在儀器高速發(fā)展的今天,自動化發(fā)展成為儀器發(fā)展的主要方向之一,而半自動凱氏定氮儀因為操作簡單等優(yōu)勢已經被廣泛的應用于蛋白質測定中,不僅能提高準確性,又能節(jié)約成本、提高工作效率。
半自動凱氏定氮儀技術特點:
1.結構簡潔,操作方便。
2.90秒預熱時間,快速分析。
3.內置堿泵、水泵、蒸汽發(fā)生器,按鍵自動加堿、加蒸汽,無需接觸試劑
4.不蒸餾時冷卻水自動停止,節(jié)約冷卻水用量。
5.消化管在位保護,不加消化管,儀器不運行。
6.外殼鋼結構抗壓、防化學試劑腐蝕和機械損害。
7.加堿在封閉的系統(tǒng)內完成,無需轉移樣品。
8.錐形連接結構,可以適合不同直徑和長度的消化管,大可使用500毫升消化管。