產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
西門子模塊的耐泡性受很多因素的影響,包括茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境,葉片老嫩及完整程度,制茶中揉捻和發(fā)酵程度,泡茶時茶水比例、沖泡時間、水溫,茶葉存儲的時間等等。
茶樹的樹齡及生態(tài)環(huán)境
白茶屬喬木,而喬木的古樹、大樹等茶樹的芽葉肥壯,內(nèi)含物質(zhì)豐富,相對來說就更耐泡;
葉片的老嫩及完整程度
全是芽尖的茶十分不耐泡,而一芽兩葉或者三葉耐泡度就要高一些,葉片越粗老水浸出物釋放越緩慢。如壽眉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至三葉,而白毫銀針只有芽尖。相對來說壽眉比較耐泡。耐泡度和完整程度成正比。
揉捻和發(fā)酵程度
西門子模塊大家知道,對于其他茶類捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深葉片細(xì)胞壁破損越多,那么水浸出物釋放速度也就越快,耐泡度也就會相應(yīng)降低。而白茶不炒不揉,程度的保持了保障了芽葉細(xì)胞的完整,水浸出物釋放較慢,不會短時間出湯,你又耐不住性子,覺得無味就認(rèn)為不耐泡了,你得等或煮才行。
葉梗的比例
茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì),茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降,而茶梗的香氣最高。白茶中維持一定數(shù)量的葉梗比例,有利于白茶的耐泡增加。
沖泡的影響
1.投茶量和水的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡,反之則越耐泡;
2.出湯速度越慢茶越不耐泡,反之則越耐泡;
3.水溫的高低也能決定一款茶是否耐泡,水溫越高耐泡度越低,反之則越高。
茶葉的存儲時間
白茶在規(guī)范的儲存過程中,經(jīng)過內(nèi)酶或外酶的轉(zhuǎn)化,其內(nèi)涵物質(zhì)變得愈加豐富,因而耐泡度也變得越來越好。
一般越碎的茶越不耐泡,而白茶是葉芽保持最完整的茶類,茶葉沖泡時水浸出物是從芽葉細(xì)胞由內(nèi)而外的析出,所以有時候泡白茶我們要有耐心,就像有時候你會喝到第一泡根本就沒什么味道的白茶,因為精華是由內(nèi)而外的緩慢釋放。
所以,在喝茶的時候,不能從單一的方面來衡量茶耐不耐泡;華茶君認(rèn)為懂點茶知識,喝出個所以然來,喝起來才更有味。
要想真正地去創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、驅(qū)動整個轉(zhuǎn)型發(fā)展,首先要思想轉(zhuǎn)型,觀念轉(zhuǎn)變。山西人保守是不可爭辯的事實。大約五六年前,我到江蘇中醫(yī)藥大學(xué)見一個企業(yè)老總。企業(yè)是國有企業(yè)改制過來的。黨委書記接見我時,我自稱是山西土老帽。他說:你說你們山西人是土老帽,土是你們腳踏實地,老是你們有資格、有閱歷,冒是敢于創(chuàng)新。一個南方的企業(yè)家把“土老帽”這個名字詮釋得這么好。我們山西呢?我們山西人不認(rèn)為自己土,不認(rèn)為自己保守,所以我覺得我們得轉(zhuǎn)變觀念,應(yīng)該拿好的比,比出我們的差距;拿差的比,比出我們的自信。不斷地去比對觀念才能逐漸地轉(zhuǎn)變。
在創(chuàng)業(yè)上,應(yīng)該樹立正確的價值觀。比如說大運(yùn)集團(tuán)遠(yuǎn)勤山董事長經(jīng)常講一句話:不是的目標(biāo),要帶領(lǐng)更多的人創(chuàng)造更大的價值。這句話很樸實,代表了他的價值觀,也代表了大家的價值觀,所以他的企業(yè)發(fā)展很迅速。我們振東集團(tuán)也明確了一個比較樸實的價值理念——這就是與民同富,與家同興,與國同強(qiáng)。很多人認(rèn)為我們是一個政治口號,現(xiàn)在也有人這么認(rèn)為,但我們這么多年非常堅定地堅持這個理念。據(jù)我了解,中國的民營企業(yè)里只有一個設(shè)立了扶貧辦,那就是我們振東集團(tuán)。到現(xiàn)在我們的扶貧辦已成立20年。我們每年有三個紀(jì)念日:一個扶貧濟(jì)困日,一個冬至日,還有一個敬老日。我們的企業(yè)不管放在哪里,沒有人找麻煩,政府領(lǐng)導(dǎo)對我們特別支持,周邊的企業(yè)家對我們也特別支持,所以我們做得輕松瀟灑。比如說,我基本對公司的事不過問。為什么呢?我們管理團(tuán)隊的所有成員,都覺得在企業(yè)里不是給李安平打工的,是在體現(xiàn)自己的價值。所以感覺非常好。
腳踏實地,不急功近利。貢天下電子商務(wù)公司張和平董事長的理念是“我不是一個吃快餐的人”。他發(fā)展到兩點多億的時候,好多的投資機(jī)構(gòu)都找他:我給你投資吧,我?guī)椭闵鲜邪桑纪窬芰?,同時要求員工一定要踏踏實實做事。我覺得這個理念非常好。我們振東集團(tuán)的發(fā)展理念是進(jìn)二停一,發(fā)展兩步停下來放松放松,總結(jié)、修正,繼續(xù)發(fā)展。我認(rèn)為這是較正確的發(fā)展理念、發(fā)展觀。我們公司不追求大,追求精,不追求強(qiáng),追求精。我們公司出來的產(chǎn)品是精品,振東的員工也是精品。
項目一定要和資源、人才、市場、技術(shù)相匹配。我們都在轉(zhuǎn)型,往哪里轉(zhuǎn)?我當(dāng)年是開加油站的,因為國家組建中石油和中石化,國家發(fā)改委的配置指標(biāo)沒了,我被迫無奈轉(zhuǎn)型。往醫(yī)藥行業(yè)轉(zhuǎn)型的時候,我根本不懂得什么是藥。那時,我們有一個很好的團(tuán)隊。我們懂項目,第一要和資源匹配,第二要和人才匹配,第三要看有沒有市場,第四要看有沒有技術(shù)。
酒仙網(wǎng)老總郝鴻峰初創(chuàng)業(yè)的時候,選過好多產(chǎn)業(yè),最后聚焦白酒行業(yè),創(chuàng)建了酒仙網(wǎng),現(xiàn)在是大的白酒銷售網(wǎng)站。山西本來就是產(chǎn)酒的一一汾酒和竹葉青,創(chuàng)立酒仙網(wǎng)也有資源優(yōu)勢。我認(rèn)為:不管上什么項目,不能盲目上,盲目上,最后只能倒閉。
我們振東集團(tuán)當(dāng)年靠一個產(chǎn)品起家,當(dāng)時就很難過。一家藥廠怎么就一個產(chǎn)品呢?然后拼命地發(fā)展,到現(xiàn)在有700多個產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品總量在全國的制藥界排行第二。對制藥企業(yè)來講,批一個產(chǎn)品很難,我們700多個產(chǎn)品就是最寶貴的資源,奠定了振東快速發(fā)展的基礎(chǔ)。
第一個是理念創(chuàng)新。這非常重要。比如尚品宅配,原來就是做家具的。它的家具理念是一定要讓你感到非常舒服,一看見就有已經(jīng)進(jìn)家的感覺。這種理念使得這個企業(yè)做得非??臁U駯|的工作理念是什么?是干中錯,錯中學(xué),學(xué)中干。大前年,有天晚上在公司給高管開會,要求9月1日以后、國慶節(jié)以前所有的高管必須犯錯誤,不犯錯誤扣一個月工資,刺激大伙兒放開膽量干。這種手段在發(fā)展每幾年都要應(yīng)用一次。我們團(tuán)隊很強(qiáng),他們自稱為鐵軍團(tuán)隊。我在創(chuàng)業(yè)起家的時候鎖定培養(yǎng)對象,結(jié)果呢,現(xiàn)在所有的企業(yè)都在仿制以前這種鎖定人才培養(yǎng)的模式。
第二個是經(jīng)營理念。理念要和中國的市場變化相聯(lián)系。比如說長治潞寶集團(tuán),這個企業(yè)很了不起,在焦炭行業(yè)低谷時期,排除外界干擾,迅速上馬新的煤化工項目,保障了企業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。2016年,我組織了長治100多個企業(yè)家去捧場,看潞寶占地200畝的污水處理廠。200畝地是什么概念?能開發(fā)一個房地產(chǎn)小區(qū),住1萬多人!新上的化工項目占地1000余畝。我問為什么要上這么多的化工項目呢?他說:這幾年焦炭行業(yè)不好,不能說化工也不行,好多的資源本來就可以做成產(chǎn)品,不能浪費了。那就是它的創(chuàng)新。
第三個是管理創(chuàng)新?,F(xiàn)在都講現(xiàn)代企業(yè)制度,制度模式不斷梳理完善更新。水塔陳醋全產(chǎn)業(yè)鏈的整體效果在山西企業(yè)是第一的。2016年去水塔陳醋看了管理,我感覺很震撼?;貋砦揖桶盐覀冋駯|集團(tuán)的管理模式改了,將企業(yè)做成了商學(xué)院,財務(wù)就是財務(wù)系,營銷就是營銷系,研發(fā)叫研發(fā)系,生產(chǎn)叫生產(chǎn)系。讓員工感到不斷的有新的東西在產(chǎn)生,員工才能形成創(chuàng)新意識。
第四個是人事創(chuàng)新。我們都在招納人才,都想留住人才。百圓褲業(yè)是上市公司之一,也制定有留住人才的政策,為人才提供了良好的工作生活環(huán)境和學(xué)習(xí)成長平臺。
第五個是科技創(chuàng)新。根據(jù)行業(yè)、企業(yè)的特點,將市場需求和企業(yè)技術(shù)能力相匹配,重視研發(fā)。有一年,我上一個物流庫,有三個企業(yè)投標(biāo),其中有一家山西公司。我一看山西還有企業(yè)能做到這樣好?我就親自和老板談,參加他們整個的設(shè)計、制作過程。后來這個東杰裝備成了上市公司,他們的科技創(chuàng)新在山西是的。對振東的科技,我也是引以為豪的,一是企業(yè)里有設(shè)施齊全的科研機(jī)構(gòu);二是有眾多的博士和博士后參與科技研發(fā)。我們也是個走出去搞國際合作的醫(yī)藥企業(yè),搞了中藥治療腫瘤國際聯(lián)盟。
總的來講,只要持之以恒,就能立于不敗。持之以恒是我們所有企業(yè)家成功的基礎(chǔ)。企業(yè)家應(yīng)該承擔(dān)屬于自己的責(zé)任,應(yīng)該拼命地做好自己的事業(yè),帶領(lǐng)我們的員工共同發(fā)展;竭盡全力地為山西乃至全國的發(fā)展增光添彩,以實業(yè)報效國家,回饋人民養(yǎng)育之恩。