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用于檢測面條的拉伸強(qiáng)度和延展性質(zhì)構(gòu)儀設(shè)備

閱讀:120          發(fā)布時間:2021-6-2
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用于檢測面條的拉伸強(qiáng)度和延展性質(zhì)構(gòu)儀設(shè)備

用來檢驗(yàn)面食的拉伸強(qiáng)度(tensile   strength)和延展性(extensibility)。幫助商家測試煮熟的面皮和面條的回復(fù)性或彈性(resilience),這也是消費(fèi)者所期待的產(chǎn)品特性。

 這個裝置經(jīng)過歐盟設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)注冊(Community Registered Design),提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)格的質(zhì)量。該設(shè)備可確定面條/面食的延展性和拉伸強(qiáng)度,這些對于評估配料的質(zhì)量和配方的效果以及面團(tuán)在制造過程中如何承受進(jìn)一步加工的重要性能。

AREAS OF USAGES測定項(xiàng)目

硬度,壓縮強(qiáng)度, 凝膠強(qiáng)度,切斷壓力,破碎強(qiáng)度,滲入度,穿透力,剝離強(qiáng)度,彎曲度,擠壓強(qiáng)度,引張強(qiáng)度,易磨性,碎性,咀嚼度,粘度,疲勞度,粘性和黏彈性等。

 

日本SUN物性測試儀CR-100(應(yīng)用)

  物性儀可測量樣品的物理特性,而這些物理特性是評價食品或工業(yè)產(chǎn)品的原材料的必要指標(biāo),因此可應(yīng)用于多種領(lǐng)域,比如:加工食品,食品原料,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,漁業(yè)制品,化妝品,醫(yī)學(xué)產(chǎn)品,高分子材料,牙科材料,包裝材料等。

各種各樣的測量可以替換壓力敏感改為測量奇偶,粘度,附著力,滲透,可磨性,凝膠,拆除力量,切削力,緊張,或應(yīng)力松弛。

 

技術(shù)參數(shù)

行程

120毫米

測量負(fù)載

±20N、±100N

測量裝置

高精度壓力傳感器

驅(qū)動裝置

高精度滾珠絲杠

控制系統(tǒng)

微處理器

移動速度

1?600毫米/分鐘

測量模式

壓力測試模式、固定深度測試模式、固定移動距離測試模式

校準(zhǔn)

自動調(diào)零

接口

RS-232C

數(shù)據(jù)輸出

模擬輸出

電源

90至230   VAC,50/60 Hz,單相

外形尺寸

主機(jī)W120×D215×H350(mm)

控制系統(tǒng)W170×D215×H260(mm)

重量

主機(jī) 6kg

控制系統(tǒng)4.5kg 

 

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