中文名稱：麥芽糖酶

英文名稱：Maltase dehydrogenase；γ-MDH

麥芽糖酶

級(jí)別：BR

比活力：≥50u/mg protein

性狀(以下信息僅供參考)：深褐色粉末。存在于小腸、酵母、曲菌和麥芽中。常和淀粉酶在一起。

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)能使麥芽糖水解為葡萄糖的酶。

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