索氏提取器裝置是本公司引進(jìn)脂肪測(cè)定新技術(shù)，結(jié)合我國(guó)國(guó)情研制而成。設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、準(zhǔn)確度高、操作省力、省時(shí)，測(cè)定結(jié)果符合（GB5512-85）標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)內(nèi)水平。該儀器是食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。本儀器根據(jù)索氏抽提原理，用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來(lái)，然后烘干、稱(chēng)重，計(jì)算出脂肪含量。 

一、操作

　　1、 試樣：

　　1.糧食、飼料等低油脂樣品，可直接稱(chēng)取粉碎樣品，***至0.0002克。先在濾紙桶內(nèi)地補(bǔ)賽一層脫脂棉，然后將樣品轉(zhuǎn)入筒內(nèi)，再用脫脂棉蓋在試樣上面。

　　2.油料等高油脂樣品在備用試樣中稱(chēng)取試樣，倒入烘盒內(nèi)，放入干燥箱中在105℃溫度下烘30分鐘趁熱倒入研缽中進(jìn)行研磨，磨碎后，加入適量的脫脂細(xì)砂并入濾紙筒內(nèi)，再用脫脂棉塞入上部壓住試樣，放入抽提器內(nèi)。

　　1.2  在抽提瓶?jī)?nèi)注入無(wú)水約340ml，先將抽提瓶套住抽提器，并移至水浴鍋上，調(diào)節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸，使旋塞柄豎向即可。

　　1.3 開(kāi)啟電源，根據(jù)所需調(diào)節(jié)加熱溫度，顯示屏直接顯示加熱溫度值。

　　1.4進(jìn)行溶劑回收時(shí)，使旋塞柄橫向即可。

　　1.5 回收完后，使冷凝管上提，抽提瓶從水浴鍋上取出。置入恒溫箱內(nèi)，烘去水份，然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱(chēng)重，計(jì)算含油量。 

1.6 使用結(jié)束，關(guān)閉電源，擦洗干凈，保持整潔。

二、工作原理：

    索氏提取器又稱(chēng)脂肪抽取器或脂肪抽出器。是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側(cè)分別有虹吸管和連接管，各部分連接處要嚴(yán)密不能漏氣。提取時(shí)，將待測(cè)樣品包在脫脂濾紙包內(nèi)，放入提取管內(nèi)。提取瓶?jī)?nèi)加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進(jìn)入冷凝器，凝成液體滴入提取管內(nèi)，浸提樣品中的脂類(lèi)物質(zhì)。待提取管內(nèi)石油醚液面達(dá)到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經(jīng)虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶?jī)?nèi)的石油醚繼續(xù)被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內(nèi)，如此循環(huán)往復(fù)，直到抽提*為止

三、索氏提取器裝置技術(shù)指標(biāo)：
1、測(cè)定范圍：含油量在0.5%-60%范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品；
2、測(cè)定樣品：6個(gè)/批；
3、抽提時(shí)間可調(diào)，到時(shí)報(bào)警；
4、工作電壓：220V；
5、電加熱功率：800W；
6、控溫范圍：室溫~100℃；
7、外形尺寸：740×230×650mm3；
8、重量：22kg。

四、技術(shù)參數(shù)：

五、主要特點(diǎn)：

1、體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻。

2、全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受變形泄露問(wèn)題。
3、數(shù)顯控溫帶定時(shí)一體化高集成儀表，控制自由方便。
4、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；
5、試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的；
6、可自動(dòng)回收溶劑，大大方便了用戶(hù)的使用，并節(jié)約了很多時(shí)間；
7、抽提時(shí)間可調(diào)，到時(shí)報(bào)警提示。

六、 測(cè)定注意

（1）加入萃取室內(nèi)的提取溶劑液面應(yīng)高于濾紙筒內(nèi)樣品1.5-2cm，否則不易穿透樣品，脂肪不能全部提出，造成誤差。

（2）提取時(shí)加熱溫度不能過(guò)高，一般提取溶劑剛沸騰，回流速度不低于12次／時(shí)為宜。

（3）提取結(jié)束，將溶劑杯放在烘箱內(nèi)干燥時(shí)，瓶口向一側(cè)傾斜45℃放置使揮發(fā)物易與空氣形成對(duì)流，這樣干燥迅速。

（4）樣品及醚提出物在烘箱內(nèi)烘干時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，因?yàn)橐恍┖懿伙柡偷闹舅幔菀自诩訜徇^(guò)程中被氧化成不溶于的物質(zhì)；中等不飽和脂肪酸，受熱容易被氧化而增加重量．在沒(méi)有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃干燥1.5-3小時(shí)。