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索氏提取裝置示意圖
索氏提取器是利用索氏提取技術研制而成的用于實驗室測定脂肪含量的一款設備，具有設計合理、性能穩(wěn)定、準確度高、操作省力、省時，提取方法符合標準，該儀器是食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進行索氏提取的理想設備。

索氏提取裝置示意圖

一、操作注意事項具體如下：

一、前期準備

（1）測試樣品應干燥后研細，定量稱取后裝入濾紙筒，裝樣品的濾紙筒一定要緊密，在樣品上方加一層脫脂棉；

（2）含多量糖及糊精的樣品，要先以冷水處理，等其干燥后連通濾紙一起放入濾紙筒。

（3）若使用*醚必須是無水、無醇、無過氧化物*醚，如含有水分則可能將樣品中的糖以及無機物等抽出，造成誤差，過氧化物則導致脂肪氧化。

（4）充分清洗溶劑杯，并在103±2℃電熱鼓風干燥箱中干燥至恒重（前后兩次稱量差不超過0.002g）

索氏提取裝置示意圖

二、那艾脂肪測定試驗中

（1）加入萃取室內(nèi)的提取溶劑液面應高于濾紙筒內(nèi)樣品1.5-2cm，否則不易穿透樣品，脂肪不能全部提出，造成誤差。

（2）提取時加熱溫度不能過高，一般提取溶劑剛沸騰，回流速度不低于12次／時為宜。

（3）提取結束，將溶劑杯放在烘箱內(nèi)干燥時，瓶口向一側傾斜45℃放置使揮發(fā)物易與空氣形成對流，這樣干燥迅速。

（4）樣品及醚提出物在烘箱內(nèi)烘干時間不要過長，因為一些很不飽和的脂肪酸，容易在加熱過程中被氧化成不溶于*醚的物質；中等不飽和脂肪酸，受熱容易被氧化而增加重量．在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃干燥1.5-3小時。

三、測定試驗完成后

（1）及時清洗溶劑杯，并干燥。

（2）加熱盤冷至室溫后，重新放好六個溶劑杯，回收儀器中的溶劑。

（3）若冬天，實驗環(huán)境低于零度，則需排出冷凝管中的自來水，以防凍裂。

（4）把電源線拔掉，機器放在干燥地方！

二、功能特點：

1、體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻。
2、儀器全部采用玻璃磨口接合，避免泄漏問題。
3、數(shù)顯控溫，控溫精，操作簡單方便。

四、技術參數(shù)