詳細介紹
涼皮改良劑廠家 涼皮改良劑生產(chǎn)廠家 涼皮改良劑價格
品 名:涼皮筋(復配生濕面制品穩(wěn)定劑)
保質(zhì)期:18個月
產(chǎn)品說明:本品是水溶性高分子化合物,具有增強原料中蛋白質(zhì)組合力,使淀粉離子互相組合,分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。本品具有食品保水保鮮、增筋、增稠、耐煮耐泡和增加亮度等性能。提高原料利用率,提高口感。
使用范圍:本品主要用于掛面,涼皮,米皮,水餃皮等各種生濕面制品。也可以用于,紅薯,馬鈴薯,玉米,燕麥多種面粉制品。
用量:本品500g可制干面粉80-100kg。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。