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煙酸使用方法
閱讀:191 發(fā)布時間:2022-5-18煙酸煙酸
煙酸屬于維生素B族,又稱尼克酸、維生素B3、抗癩皮病因子,分子式為C6H5NO2,化學名稱吡啶-3-甲酸,熱穩(wěn)定性好,能升華,工業(yè)上常采用升華法提純煙酸。煙酸外觀為白色晶體或白色結(jié)晶性粉末,可溶于水,主要存在于動物內(nèi)臟、肌肉組織,水果、蛋黃中也有微量存在,是人體必需的13種維生素之一。目前,煙酸主要用于飼料添加劑,可提高飼料蛋白的利用率,提高奶牛產(chǎn)奶量及魚、雞、鴨、牛、羊等禽畜肉產(chǎn)量和質(zhì)量。煙酸還是一種應用廣泛的醫(yī)藥中間體,以其為原料,可以合成多種醫(yī)藥,如尼可剎米和煙酸肌醇酯等。此外,煙酸還在發(fā)光材料、染料、電鍍行業(yè)等領域發(fā)揮著不可替代的作用。
呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或有微臭,味微酸,水溶液顯酸性,在沸水或沸乙醇中溶解、在水中略溶、在乙醇中微溶、在中幾乎不溶、在碳酸鈉試液或氫氧化鈉試液中易溶。
煙酸和其衍生物煙酰胺同屬于維生素B系列化合物,是人體中*的營養(yǎng)成分,在促進人體的正常生長發(fā)育上起著重要的作用。