在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。農(nóng)殘(Pesticide residues)，是農(nóng)藥使用后一定時(shí)期內(nèi)沒(méi)有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。

農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)儀器廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè);此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。

農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)儀器技術(shù)參數(shù);

　　*波長(zhǎng)配置：410nm;

　　*抑制率顯示范圍：0%～100%;

　　*抑制率測(cè)量范圍：0%～100%;

　　*透射比準(zhǔn)確度：±1.5%;

　　*透射比重復(fù)性：≤0.5%;

　　*漂移：≤0.005Abs/3min;

　　*抑制率示值誤差：≤10%

　　*抑制率重復(fù)性：≤5%

　　選配功能

　　1)可加配語(yǔ)音報(bào)讀功能，人性化指導(dǎo)操作。

　　3)儀器可實(shí)現(xiàn)自身加熱功能。

　　4)可配置大容量鋰電池。

 　　檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)EPA參照攝入量等要求來(lái)設(shè)計(jì)。采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)。