江蘇液氮速凍箱設(shè)備保濕特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

技術(shù)良好，采用液氮速凍制冷方式，引進(jìn)德國速凍技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究，配置德國進(jìn)口速凍技術(shù)，控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，高效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求。

材料新穎，箱體采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過精密數(shù)控加工，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大客戶的不同要求。

主要用于食品速凍，采用歐美*新液氮分散技術(shù)，由液體轉(zhuǎn)為氣體，程序控制降溫、升溫、恒溫，溫度范圍、溫度曲線、溫度報(bào)表、溫度歷史數(shù)據(jù)，一鍵精準(zhǔn)操作，一鍵報(bào)表。可以快速和有力的使食品降溫，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存，快速冷凍產(chǎn)生的冰晶*小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1.速凍時(shí)間短，5~10分鐘快速凍結(jié)。

2.低水分損失，低細(xì)胞組織破壞，*大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。

3.以液氮為制冷劑，安全環(huán)保。

4.操作簡單。

規(guī)格參數(shù)

1.速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

2.電源要求：AC   380V/50HZ或者AC   220V/50HZ

3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)液氮速凍設(shè)備尺寸。

江蘇液氮速凍箱控制系統(tǒng)

人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制，操作和輸入速凍工藝更加方便，并且能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控速凍箱內(nèi)溫度變化，而且能夠觀察工藝運(yùn)行情況，將設(shè)定曲線和運(yùn)行曲線進(jìn)行對(duì)比。輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報(bào)警、電氣互鎖功能，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全，設(shè)置有報(bào)警裝置，在箱門未關(guān)好時(shí)進(jìn)行報(bào)警。

該系統(tǒng)具備手動(dòng)和自動(dòng)兩套功能，在觸摸屏中均可體現(xiàn)，操作簡便，可靠性強(qiáng)。兩套系統(tǒng)的高低溫控制均采用PID調(diào)節(jié)，使設(shè)備精度達(dá)到標(biāo)書要求。

操作系統(tǒng)--中英文的操作系統(tǒng)；預(yù)先輸入速凍工藝，開機(jī)后*無人操作，系統(tǒng)將按照工藝曲線自動(dòng)進(jìn)行降溫、保溫、出箱等動(dòng)作。

控制儀表--觸摸屏+PLC+儀表的控制方式。