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這兩點(diǎn)嚴(yán)重影響杭州冷凍干燥機(jī)的干燥速率

閱讀:822      發(fā)布時(shí)間:2022-9-26
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  從結(jié)構(gòu)上看,杭州冷凍干燥機(jī)是一種集制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)、除濕系統(tǒng)于一體的新型箱體,可有效利用箱內(nèi)空間儲(chǔ)存物料進(jìn)行冷凍真空干燥,適用于原料藥、中草藥片、醫(yī)藥中間體、食品等多種物料的干燥。
  
  杭州冷凍干燥機(jī)工作時(shí),干燥速度是用戶非常關(guān)心的一點(diǎn)。但在實(shí)際操作中,經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)干燥速度并不理想。那么,影響干燥機(jī)干燥速度的因素有哪些呢?
 
  

杭州冷凍干燥機(jī)
 

 

  1、物料預(yù)凍速度。據(jù)了解,物料的預(yù)凍是凍干機(jī)工作時(shí)首先要做的事情。預(yù)冷凍可分為快速冷凍和慢速冷凍。冷凍過程中形成的晶體大小極大地影響了整體干燥速度和干燥產(chǎn)品的溶解速度。速凍與慢速凍有以下區(qū)別:速凍產(chǎn)生的冰晶較小,而慢速凍產(chǎn)生的冰晶較大。大冰晶有利于升華,小冰晶不利于升華。快速冷凍導(dǎo)致升華率低,解吸率快;慢速冷凍導(dǎo)致快速升華速度和慢分辨率。
  
  預(yù)凍速度必須根據(jù)物料準(zhǔn)確控制。建議干燥室中的壓力將直接影響傳熱和傳質(zhì)(水蒸氣)的速率。對(duì)于傳質(zhì),壓力越低越好;對(duì)于傳熱來說,壓力越高越好。由于傳質(zhì)速率主要由升華界面和干燥層表面的溫度和壓力決定,因此增加干燥層中水蒸氣逸出率的操作有兩種:增加界面處的水蒸氣壓力?;蛘咛岣吒稍锸业恼婵斩?,降低干燥層表面的蒸氣壓。
  
  2、材料類型。據(jù)悉,在杭州冷凍干燥機(jī)凍干過程中,凍干物料的形態(tài)通常分為固態(tài)和液態(tài)。固體的體積密度和液體的組成密度對(duì)材料的凍結(jié)時(shí)間有影響。物料在冷凍干燥時(shí),分裝成容器后的表面積與物料厚度之間存在一定的比例關(guān)系。
  
  一般來說,物料堆放越薄,傳熱傳質(zhì)速度越快,干燥時(shí)間越短。但是,如果物料稀薄,單位凍干面積每批干的物料就會(huì)少,不利于提高單位凍干面積和單位時(shí)間產(chǎn)量。因此,應(yīng)根據(jù)材料綜合考慮。

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