產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
20公斤醫(yī)用制冰機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼外殼,防腐耐用,獨(dú)立型一體式結(jié)構(gòu),緊湊簡(jiǎn)潔,節(jié)省空間。箱體隔熱層為無氟發(fā)泡,保溫效果好,內(nèi)膽為無氟抑菌型,節(jié)能環(huán)保。廣泛應(yīng)用于醫(yī)院、學(xué)校、實(shí)驗(yàn)室、科研所等場(chǎng)合以及超市食品保鮮、漁業(yè)捕撈冷藏、醫(yī)療應(yīng)用、化工、食品加工等行業(yè),應(yīng)用范圍廣。
產(chǎn)品特點(diǎn) 1.采用進(jìn)口品牌壓縮機(jī),運(yùn)行穩(wěn)定可靠,制冷效果好。 儲(chǔ)冰桶采用無氟聚氨酯發(fā)泡,保溫隔熱好 ,能滲入較窄空間,迅速冷卻,冰浴效果好。 具有自動(dòng)記憶恢復(fù)功能。 |
工作原理
儲(chǔ)冰箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器。壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10℃至18℃的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0℃的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。當(dāng)冰層凝結(jié)到一定的厚度的時(shí)候,制冷劑的蒸發(fā)溫度達(dá)到溫控的設(shè)定溫度后,即接通除霜電池閥常采用熱泵形式除冰,再實(shí)現(xiàn)下一次循環(huán)。
產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào) | 制冰量 | 儲(chǔ)冰箱容量 | 功率 | 尺寸(mm) | 凈重 |
XD-20 | 20公斤 | 10公斤 | 220V/280W | 330*470*605 | 32Kg |
XD-40 | 40公斤 | 15公斤 | 220V/300W | 400*543*720 | 40Kg |
XD-60 | 60公斤 | 25公斤 | 220V/360W | 400*510*875 | 45KG |
XD-85 | 85公斤 | 25公斤 | 220V/280W | 400*510*875 | 57Kg |
XD-100 | 100公斤 | 40公斤 | 220V/300W | 500*611*940 | 62Kg |
XD-200 | 200公斤 | 60公斤 | 220V/360W | 565*805*1580 | 92KG |
XD-300 | 300公斤 | 200公斤 | 220V/360W | 565*805*1580 | 180KG |
備注:其他產(chǎn)量雪花制冰機(jī),請(qǐng)與我司負(fù)責(zé)人溝通!
華豫兄弟制冰機(jī),具有【制冰速度快】、【節(jié)能】、【不規(guī)則細(xì)小顆粒冰】【降溫保鮮效果好】、【操作簡(jiǎn)單】、【全國(guó)聯(lián)?!俊ⅰ緸榭蛻袅可矶ㄗ鲋票桨浮康葍?yōu)勢(shì),避免浪費(fèi),為客戶節(jié)約成本。
主要產(chǎn)品
?1、片冰機(jī)
2、顆粒制冰機(jī)
3、管冰機(jī)
4、塊冰機(jī)
5、超市制冰機(jī)
6、火鍋店制冰機(jī)
7、自助餐廳制冰機(jī)
8、食品廠制冰機(jī)
20公斤醫(yī)用制冰機(jī)
片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,接觸面積大,制冷量大,片冰機(jī)在食品加工行業(yè)有不可替代的作用,在屠宰場(chǎng)、面包餅干、乳制品、火腿肉類、釀酒行業(yè)都有應(yīng)用。
一、屠宰場(chǎng)
屠宰場(chǎng)生豬、雞、鴨活禽蒸汽升溫脫毛過程中,加入冰片,保證肉禽表皮不被燙熟,降低肉禽溫度,調(diào)節(jié)肉禽濕度,保證口感。加工好的肉禽運(yùn)輸過程也可加入冰片。
屠宰片冰機(jī)應(yīng)用
二、面包餅干
在面包、餅干和面過程,由于摩擦產(chǎn)生的升溫會(huì)使面粉失去活性,筋力下降而影響面包餅干的質(zhì)量,在攪拌或二次上奶油時(shí),用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。使用適量潔靜的片冰進(jìn)行溫度調(diào)節(jié),會(huì)保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
三、乳制品
在酸奶生產(chǎn)的發(fā)酵過程中,為控制發(fā)酵的時(shí)間、溫度及濕度,保持酸奶的生物活性因子,控溫發(fā)酵就是人為地采用制冷的方法把溫度控制在正常的發(fā)酵溫度以下,以得到期望的質(zhì)量。加入適量的衛(wèi)生、潔凈的片冰是良好的處理方式。
四、火腿肉類
片冰在香腸及火腿的制做中得到了廣泛的應(yīng)用,香腸的滾揉和輾拌過程中,由于高速旋轉(zhuǎn)的滾揉桶與配料的磨擦而產(chǎn)生的高溫,既助長(zhǎng)了細(xì)菌的滋生,又改變了肉色與口感,并且會(huì)造成脫脂(肥肉溶化),使生產(chǎn)的香腸細(xì)菌超標(biāo)、色澤暗淡、口感較硬、油膩。當(dāng)片冰被混合到香腸的配料中時(shí),會(huì)獲得快速冷卻和理想的濃度,保持產(chǎn)品的色澤與口感,防止脫脂,提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
五、釀酒行業(yè)
在釀酒發(fā)酵過程中,由于生化反應(yīng),溫度會(huì)升高,為控制發(fā)酵的溫度、時(shí)間,保持酵母的生物活性,提高非微生物的穩(wěn)定性,加入適量潔靜的片冰是經(jīng)濟(jì)的做法。