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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
工業(yè)制冰機哪個品牌好：此款制冰機制出的冰如鱗片狀，適用于不同客戶對產(chǎn)冰量的不同需求，制冰速度快，那個運行安全，可靠性高。制冰機核心部件采用進口品牌，大大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。操作簡單，無需專業(yè)人員均可正常使用，廣泛應(yīng)用于超市，酒店、火鍋店、食品加工廠，化工廠，漁業(yè)、車間降溫、混凝土降溫等領(lǐng)域。
 | 產(chǎn)品特點 1.直接低溫，冰溫低，可達-8℃以下。 2.成冰干燥潔凈，形狀美觀，不易成塊，流動性好，衛(wèi)生方便。 3.片狀結(jié)構(gòu)，因此與冷藏品接觸面積大，冷卻效果奇佳。 4.片冰無尖銳棱角，不會損傷冷藏品表面，且十分利于貯存和運輸。 5.冰的厚度可達到1mm-2mm, 且不用碎冰機，可隨時使用。 |
工作原理
片冰機是在一個密閉式制冷劑循環(huán)熱交換的過程。外界水源介入的水流進入水箱，循環(huán)水泵將水抽到制冷機單體的分水盤內(nèi)，分水盤將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上，水在蒸發(fā)器內(nèi)腔冷媒的熱交換下迅速凝結(jié)成冰層，螺旋冰刀在減速機的傳動下，沿逆時針方向緩緩將冰層切破，冰片依靠重力落入下部儲冰柜中。
產(chǎn)品參數(shù)
| 型號 | 產(chǎn)冰量 | 儲冰量 | 電源/功率 | 尺寸(mm) | 冷卻方式 |
| ICE-2T | 3噸 | 500kg | 380V/14.5KW | 1500*1380*2500 | 風(fēng)冷 |
| ICE-5T | 5噸 | 定制款 | 380V/18.7KW | 2030*1650*1250 | 風(fēng)冷 |
| ICE-10T | 10噸 | 定制款 | 380V/39.95KW | 2330*1890*1750 | 水冷 |
| ICE-20T | 20噸 | 定制款 | 380V/64.4KW | 3100*2100*2050 | 水冷 |
| ICE-30T | 30噸 | 定制款 | 380V/90.1KW | 4000*2100*2400 | 水冷 |
備注：其他產(chǎn)量的制冰機，請與我司負責(zé)人溝通！
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工業(yè)制冰機哪個品牌好
片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,接觸面積大,制冷量大,片冰機在食品加工行業(yè)有不可替代的作用,在屠宰場、面包餅干、乳制品、火腿肉類、釀酒行業(yè)都有應(yīng)用。
一、屠宰場
屠宰場生豬、雞、鴨活禽蒸汽升溫脫毛過程中，加入冰片，保證肉禽表皮不被燙熟，降低肉禽溫度，調(diào)節(jié)肉禽濕度，保證口感。加工好的肉禽運輸過程也可加入冰片。
屠宰片冰機應(yīng)用
二、面包餅干
在面包、餅干和面過程，由于摩擦產(chǎn)生的升溫會使面粉失去活性，筋力下降而影響面包餅干的質(zhì)量，在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。使用適量潔靜的片冰進行溫度調(diào)節(jié)，會保證產(chǎn)品的質(zhì)量。