火鍋店雪花機全自動雪花顆粒制冰機?噪音低，運行穩(wěn)定可靠；采用行腔隔片式結(jié)構(gòu)的制冰碎冰結(jié)構(gòu)，制冰效率高，出冰量大，機器有冰滿、缺水、故障報警顯示等保護性停機功能，使用更安全。全電腦程序控制、使用方便。

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1.進口壓縮機，動力高效，節(jié)能耐用，減少能耗。
2.加厚雙層保溫層，有效隔絕外界能量，提高保冷效果，斷電后可保持8-10小時不融化
3.儲冰庫升級緩沖門，自動防撞，緩沖門設(shè)計，有效減少碰撞噪音，保護機器
4.儲冰量大，滿足高峰期用冰需求。
5.品牌壓縮機，制冷效果更有保障
6.智能觸控屏，機器運行情況一目了然讓您更加了解您的機器
7.升級緩沖門，自動防撞，有效減少噪音保護機器，防刮花
8.不銹鋼機身，簡潔美觀，耐腐蝕，易清洗，不生銹。

產(chǎn)品參數(shù)

火鍋店雪花機全自動雪花顆粒制冰機?

1、屠宰場
屠宰場生豬、雞、鴨活禽蒸汽升溫脫毛過程中，加入冰片，保證肉禽表皮不被燙熟，降低肉禽溫度，調(diào)節(jié)肉禽濕度，保證口感。加工好的肉禽運輸過程也可加入冰片。
2、乳制品
在酸奶生產(chǎn)的發(fā)酵過程中，為控制發(fā)酵的時間、溫度及濕度，保持酸奶的生物活性因子，控溫發(fā)酵就是人為地采用制冷的方法把溫度控制在正常的發(fā)酵溫度以下，以得到期望的質(zhì)量。加入適量的衛(wèi)生、潔凈的片冰是良好的處理方式。
3、火腿肉類
片冰在香腸及火腿的制做中得到了廣泛的應(yīng)用，香腸的滾揉和輾拌過程中，由于高速旋轉(zhuǎn)的滾揉桶與配料的磨擦而產(chǎn)生的高溫，既助長了細菌的滋生，又改變了肉色與口感，并且會造成脫脂(肥肉溶化)，使生產(chǎn)的香腸細菌超標、色澤暗淡、口感較硬、油膩。當片冰被混合到香腸的配料中時，會獲得快速冷卻和理想的濃度，保持產(chǎn)品的色澤與口感，防止脫脂，提高衛(wèi)生標準。