凍干機(jī)也稱為小型食品冷凍干燥機(jī)，可用于凍干水果、蔬菜、肉類等食品。其原理是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得凍干食品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的食品易于*保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。具有原位凍干功能，的干燥過(guò)程的人工繁瑣操作，同時(shí)也避免了人工接觸的污染及影響其凍干效果。?具有體積小巧、價(jià)格實(shí)惠；與傳統(tǒng)小型凍干機(jī)相比，操作簡(jiǎn)便。

 可用與肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆奶、飲料、湯料、保健品等多類食品加工的冷凍干燥設(shè)備。使用產(chǎn)品符合天然、營(yíng)養(yǎng)、方便的要求。
設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。
2、天然，無(wú)防腐劑，具有優(yōu)異的保鮮能力。
3、在包裝良好的條件下，有極長(zhǎng)的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。
4、可在常溫下儲(chǔ)存，因此不再需要復(fù)雜的冷鏈，即不需要冷庫(kù)/冷藏運(yùn)輸工具、
5、溫售貨柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去，因此重量輕，便于運(yùn)輸。
7、復(fù)水迅速，食用方便。
8、zui終它將帶給你*的附加價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。

設(shè)備特點(diǎn)：

1.產(chǎn)品技術(shù)*；

2. 外觀時(shí)尚，尺寸小巧；

3. 透明有機(jī)玻璃門，直接觀察物料凍干過(guò)程；

4. SUS304不銹鋼物料盤和內(nèi)膽，安全有保障；

5. 關(guān)鍵零部件進(jìn)口，小噪音、大能力，高質(zhì)量保證高性能；

6. 觸摸屏操作，原位凍干，輕松方便；

7. 可自主設(shè)定和實(shí)時(shí)調(diào)整凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線；

8. 系統(tǒng)*，運(yùn)行電流小，能耗低；

9. 快速除霜技術(shù)，超溫自動(dòng)保護(hù)。