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上?;菡\麥芽糖 Maltose標(biāo)準(zhǔn)品,現(xiàn)貨50mg,100mg,更多麥芽糖產(chǎn)品信息如下
貨號 | GY1062 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
化學(xué)名稱 | 麥芽糖 Maltose | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS 號 | 6363-53-7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
類別 | 低聚糖 Oligosaccharides | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
分子式 | C12H22O11•H2O | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
分子量 | 360.31 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
規(guī)格1 | 50mg/192 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
規(guī)格 2 | 100mg/292 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
狀態(tài) | 白色結(jié)晶粉末 White crystalline powder | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
別名 | 飴糖,淀粉糖,D-(+)-麥芽糖單水合物 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
儲存條件 | 室溫 RT | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
穩(wěn)定性 | 2 年 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
參考 | 麥芽糖是碳水化合物的一種,由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得,用作營養(yǎng)劑,也供配制培養(yǎng)基用。也是一種中國傳統(tǒng)懷舊小食。麥芽糖是一個化學(xué)名詞,屬雙糖(二糖)類。它是白色針狀結(jié)晶。而常見的麥芽糖是沒有結(jié)晶,而且在烹調(diào)時由于加入了蔗糖,令白色的麥芽糖亦轉(zhuǎn)至為金黃色,增加了它的色香味。 上?;菡\生物提供麥芽糖分析標(biāo)準(zhǔn)品以及原料:
[HPLC Conditions] Column Shodex Ionpak KS-801 麥芽糖系列標(biāo)準(zhǔn)品分析系列: 麥芽糖 Maltose 50mg Maltotriose , Dp3 麥芽三糖 50mg Maltotetraose, Dp4 麥芽四糖50 mg Maltopentaose, Dp5 麥芽五糖50 mg Maltohexaose , Dp6 麥芽六糖 50 mg Maltoheptaose, Dp7 麥芽七糖 50 mg Maltooctaose DP8 麥芽八糖 10mg Maltononaose DP9 麥芽九糖 10mg Maltodecaose DP10麥芽十糖 10mg |
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