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當(dāng)前位置:上?;菡\生物科技有限公司>>糖化學(xué)>>糖類>> 54724-00-4凝膠多糖Curdlan上?;菡\生物現(xiàn)貨供應(yīng)

凝膠多糖Curdlan上?;菡\生物現(xiàn)貨供應(yīng)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號54724-00-4

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

更新時(shí)間:2022-06-29 10:45:18瀏覽次數(shù):271次

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供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 1g,5g
貨號 GY1152 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),石油,制藥
主要用途 科研分析用
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貨號

GY1152

化學(xué)名稱

凝膠多糖Curdlan(beta-1,3-Glucan)

CAS 號

54724-00-4

類別

Oligosaccharides

分子式

(-C6H10O5-)n

規(guī)格 1

1g/550元

規(guī)格 2

5g/1650

性狀

粉末。不溶于水,也不溶于大部分有機(jī)溶劑,但能溶于NaOH等堿性溶液。

應(yīng)用說明

BR生化研究

別名

Curdlan;β-1,3-Glucan hydrate ,可得然膠;熱凝膠;β-1,3-葡聚糖;凝結(jié)多糖

儲存條件

2~8℃,保質(zhì)期3年

穩(wěn)定性

2 years

參考

凝膠多糖 英文名稱 Curdlan或者(beta-1,3-Glucan) CAS:54724-00-4 ,貨號 GY1152,上?;菡\生物為您現(xiàn)貨提供1g包裝的 凝膠多糖,價(jià)格為550元

膠體特性:具有保水性、耐熱性、耐冷凍性等
膠體強(qiáng)度::可得然膠的膠體強(qiáng)度隨著加熱溫度的上升而提高。另外,膠體強(qiáng)度也隨可得然膠的濃度上升而提高
性狀:粉末。不溶于水,也不溶于大部分有機(jī)溶劑,但能溶于NaOH等堿性溶液??傻萌荒z形成的膠體按其性質(zhì)可分為熱可逆性和高度膠體。把可得然膠的水分散液加熱到約55℃~65℃后再降溫至約40℃以下,就能形成熱可逆性的低度膠體。當(dāng)這種低度膠體再被加熱到約60℃時(shí),能恢復(fù)到原有的水分散液狀態(tài)。把可得然膠的水分散液加熱到約80℃以上時(shí),就能形成強(qiáng)固的熱不可逆性的高度膠體
用途:生化研究。一種食品添加劑,具有加熱凝膠化的*性,工業(yè)上主要應(yīng)用于面類食品、水產(chǎn)加工、肉類食品加工(香腸、火腿肉.)、豆腐加工、果凍制作等方面。

 

凝膠多糖Curdlan上?;菡\生物現(xiàn)貨供應(yīng)如需大包裝規(guī)格,定制合成,歡迎咨詢。

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