1-Arachidin-2-Olein-3-Palmitin標準品惠誠生物，中文名稱：1-花生酸-2-油酸-3-棕櫚酸甘油酯 ，貨號34-3016 ，CAS:81655-42-7，分子式：C57H108O6，分子量：889.46，上?；菡\提供25mg 1-花生酸-2-油酸-3-棕櫚酸甘油酯，丹麥Larodan，詳情咨詢上?；菡\生物。

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化學組成：1.單純脂定義：脂肪酸與醇脫水縮合形成的化合物。

蠟：高級脂肪酸與高級一元醇，一般為幼植物體表覆蓋物，葉面，動物體表覆蓋物，同時也是蜂蠟的主要成分。甘油脂：高級脂肪酸與甘油，多的脂類。

2.復合脂定義：單純脂加上磷酸等基團產(chǎn)生的衍生物。

磷脂：甘油磷脂（卵(空)磷脂、腦磷脂）、鞘磷脂（神經(jīng)細胞中含量豐富）。

3.脂的前體及衍生物

萜類(音tiē)和甾類(音zāi)及其衍生物：不含脂肪酸，都是異戊二烯的衍生物。

衍生脂：上述脂類的水解產(chǎn)物，包括脂肪酸及其衍生物、甘油、鞘氨醇等。

高級脂肪酸、甘油、固醇、前列腺素。

4.結合脂定義：脂與其它生物分子形成的復合物。如糖脂、脂蛋白等。

糖脂：糖與脂類通過糖苷鍵連接起來的化合物（共價鍵），如霍亂毒素。

脂蛋白：脂類與蛋白質在肝臟內(nèi)通過非共價結合形成的產(chǎn)物，如血液中的幾種脂蛋白，VLDL、LDL、HDL、VHDL是脂類的運輸方式。