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LUMEX誠(chéng)邀您參加6月22日“葡萄酒品質(zhì)評(píng)估與真?zhèn)嗡菰础本W(wǎng)絡(luò)研討會(huì)

閱讀：1115 發(fā)布時(shí)間：2016-11-4

葡萄酒因其特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和較好的保健效果，越來越受到消費(fèi)者的歡迎，對(duì)葡萄酒質(zhì)量的定量與定性分析是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。怎樣的葡萄酒是好的、安全的呢？葡萄酒中都有什么物質(zhì)呢？2016年6月22日，LUMEX專家將攜新分析方法參加儀器信息網(wǎng)舉辦的“葡萄酒品質(zhì)評(píng)估與真?zhèn)嗡菰?rdquo;網(wǎng)絡(luò)主題研討會(huì)，誠(chéng)現(xiàn)邀葡萄酒檢測(cè)領(lǐng)域?qū)＜以诰€分享科研及檢測(cè)工作經(jīng)驗(yàn)，歡迎感興趣的網(wǎng)友報(bào)名參加。
報(bào)告題目：葡萄酒多組份分析及真?zhèn)舞b別-高效毛細(xì)管電泳法
報(bào)告人：資深應(yīng)用工程師-張超
報(bào)告時(shí)間： 2016年6月22日下午2:40-3:20
報(bào)告概要： LUMEX提供的毛細(xì)管電泳法針對(duì)葡萄酒行業(yè)提供完整的檢測(cè)方案和試劑盒，如有機(jī)酸、糖類、合成染料、防腐劑等指標(biāo)的鑒定和檢測(cè)等相關(guān)應(yīng)用。本次研討會(huì)，將介紹高效毛細(xì)管電泳法在葡萄酒及酒類飲料多組分分析和真?zhèn)伪鎰e中的多種應(yīng)用和結(jié)束特點(diǎn)。OVI葡萄與葡萄酒組織將CE方法列為標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè)葡萄酒中的相關(guān)組份，屬于認(rèn)可方法，在生產(chǎn)過程和質(zhì)量控制方面也有廣泛應(yīng)用，屬于成熟的分析鑒定方法。

LUMEX公司作為專業(yè)的分析儀器公司，擁有較強(qiáng)的研發(fā)能力和技術(shù)實(shí)力，多年來潛心開發(fā)CAPEL系列毛細(xì)管電泳，擁有成熟的方法包和技術(shù)解決方案。其中技術(shù)專家文獻(xiàn)中提及的20多項(xiàng)毛細(xì)管相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)均由LUMEX公司參與制定或修訂。其中很多標(biāo)準(zhǔn)已發(fā)展成為通用標(biāo)準(zhǔn)。這些方法標(biāo)準(zhǔn)的分析對(duì)象主要是無機(jī)陰陽(yáng)離子（10條）、氨基酸（5條）、有機(jī)酸（11條）、蛋白質(zhì)（7 條）。如葡萄及葡萄酒組織OIV 建立的葡萄酒及其相關(guān)產(chǎn)品中的有機(jī)酸的毛細(xì)管電泳方法標(biāo)準(zhǔn)，也是LUMEX作為主要參與者推進(jìn)了葡萄酒及相關(guān)產(chǎn)品中有機(jī)酸的分析方法，并形成了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

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