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技術(shù)文章

Agilent AA 280FS測定食品中銅、錳、鐵、鉀、鈉含量

閱讀:892          發(fā)布時間:2021-7-28

銅、錳、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅是食品檢測中最常測的七種元素,火焰原子吸收分光光度法是檢測這七種元素的最常規(guī)方法。近年來盡管設(shè)備耗材昂貴、維護(hù)復(fù)雜,能夠進(jìn)行多元素 同時測定的 ICP-OES ICP-MS 因其高效率越來越受到歡迎。 本方法使用 Agilent AA 280FS 火焰原子吸收光譜儀的快速多元素 (FS) 模式,測定食品中 銅、錳、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅七種元素,使用 SIPS 10 單泵進(jìn)樣系統(tǒng)自動稀釋標(biāo)準(zhǔn)系列及 樣品,提高了火焰原子吸收分光光度法的工作效率。

銅、錳、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅的分析,因銅、錳、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅在特征波長下的靈敏度相差很大,故將這七種元素分為兩 組測定,采用不同母液濃度及霧化器提升量進(jìn)行檢測。銅、錳、鐵為方法一;鉀、鈉、 鎂、鋅為方法二。表 1 為方法一和方法二儀器條件。圖 1–7 展示了七種元素在本文測定 條件下得到的標(biāo)準(zhǔn)曲線。表 2 為小麥粉標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) GBW08503b 的測定結(jié)果。

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該應(yīng)用成功表明,將靈敏度相差很大的銅、錳、鐵、鉀、鈉、 鎂、鋅七種元素分為兩組后,方法一中銅、錳、鐵三種元素用 國家標(biāo)物中心的混標(biāo) GBW(E)081531 稀釋 25 倍為母液,霧化 器提升量設(shè)為 4.0 mL/min,方法二中鉀、鈉、鎂、鋅四種元素 用混標(biāo) GBW(E)081531 稀釋 50 倍為母液,霧化器提升量設(shè)為 2.0 mL/min,七種元素標(biāo)準(zhǔn)曲線良好,標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)測定結(jié)果準(zhǔn)確。 使用 SIPS 10 單泵進(jìn)樣系統(tǒng)可以自動稀釋標(biāo)準(zhǔn)系列及超曲線樣 品,節(jié)省了大量人力。采用 PROMT(精密度)測量模式減少了 測定時間及進(jìn)樣體積,提高工作效率,節(jié)省樣品量。 使用 Agilent AA 280FS 火焰原子吸收光譜儀的快速序列分析模式 SIPS10 附件,以上方法兩次進(jìn)樣測定食品中七種元素,比傳 統(tǒng)火焰原子吸收光譜法工作效率提高了三倍以上,節(jié)約時間 70%  以上,曲線良好,結(jié)果準(zhǔn)確可靠,火焰原子吸收方法是多元素快 速分析的理想選擇。


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