詳細介紹
中小型蔬菜微霧增濕機:在超市,蔬菜瓜果盡管色彩豐富,但由于起色素成分多數(shù)不穩(wěn)定,極易受溫濕度等因素影響發(fā)生改變,終影響瓜果蔬菜的色澤品質(zhì)。而在各種大型超市冷凍柜中運用超聲波加濕系統(tǒng)可抑制蔬菜瓜果的呼吸作用,減少水份散失,降低代謝水平,保持蔬菜果瓜的色澤香味,抑制微生物繁殖,防止腐爛。格潤超聲波加濕器產(chǎn)生的水霧粒子只有1~5微米,容易被空氣吸收,空氣中的水分容易通過植物的根以及葉子表面的毛細管被吸收,提高新鮮度和質(zhì)量。廣泛運用于火鍋店和超市產(chǎn)品:各種綠葉蔬菜、水果、鮮肉、生鮮貨架展示柜、冷藏展示柜、冷風柜、面包柜等等。
對超市蔬菜保鮮產(chǎn)生的成效: |
格潤超市蔬菜保鮮加濕器及格潤超聲波加濕器產(chǎn)品,具有【出霧顆粒細】 、【節(jié)能】 、【加濕面積大】、【濕度均勻】、【智能控制】、【一年質(zhì)?!?、【為客戶量身定做加濕方案】等優(yōu)勢,避免由于濕度過大,造成浪費,以達到節(jié)約水電的目的。
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中小型蔬菜微霧增濕機:
豇豆干簡易加工技術
一、品種選擇。菜用豇豆為長豇豆,按嫩莢顏色分青莢、白莢和紅莢3種類型。
二、原料選擇、處理。選擇當天采收、莢色淺綠,莢長、直、勻稱,不發(fā)白變軟,種子未顯露的鮮嫩豇豆。
三、熱燙。每次熱燙用相當于豇豆重量8倍的水,放在鍋內(nèi),加熱燒開,每200千克水中加入25克食用小蘇打保綠,將新鮮的豇豆倒入沸水中熱燙,使豇豆全部浸入水中,翻動數(shù)次,使其受熱均勻,熟而不爛,時間一般為3分鐘。
四、冷卻。將熱燙后的豇豆迅速在竹篩上攤開,趁體軟時理直冷卻。要求30秒內(nèi)散發(fā)完熱氣。
五、烘干。利用香菇灶進行烘干。
六、回軟。將烘干的豇豆干冷卻后,堆成堆,用薄膜覆蓋,使各部分含水量均衡,時間一般3~5天左右。
七、包裝。將豇豆干中一些外觀不符合要求的去除,整理成束,用符合食用標準的薄膜包裝,封口,或用真空包裝。