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寶寶能吃黃豆芽嗎?寶寶吃黃豆芽的做法

閱讀:15          發(fā)布時間:2024-11-26

黃豆芽不僅是可口的蔬菜,又是清涼滋養(yǎng)的藥料,有利尿解毒之效。那寶寶能吃黃豆芽嗎?能吃的,黃豆芽營養(yǎng)豐富,寶寶食用有明目、養(yǎng)顏護膚、健腦、通便、防癌抗癌等作用。

  寶寶能吃黃豆芽嗎

  寶寶能吃黃豆芽。黃豆芽營養(yǎng)豐富,寶寶食用有明目、養(yǎng)顏護膚、健腦、通便、防癌抗癌等作用。

  1、明目:可預(yù)防治療眼部干燥、視力模糊、結(jié)膜充血,視神經(jīng)炎、近視等眼部疾病。寶寶食用黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥,保護視力。

  2、養(yǎng)顏護膚:黃豆芽含,能增強皮膚的抗損傷能力。寶寶常吃黃豆芽能使頭發(fā)保持烏黑光亮,美白肌膚。

  3、健腦:黃豆芽含豐富的磷,是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分,可增強記憶力。寶寶食用黃豆芽有健腦、抗疲勞作用。

  4、抑癌抗瘤:預(yù)防癌癥,降低癌變的發(fā)生率。寶寶食用還能防癌抗癌。

  5、通便:B族維生素可促進消化液分泌,維持和促進腸道蠕動,有利于排便。寶寶食用能預(yù)防便秘,促進排便。

  寶寶吃黃豆芽的做法

  黃豆芽湯

  用料:黃豆芽200克,大蒜1瓣,大蔥1/3根,生抽1茶匙,鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙。

  做法:

  1、把黃豆芽的干癟的老根摘掉,洗凈瀝干。大蒜切成末,大蔥切成蔥花備用。

  2、鍋中放入清水,大火煮燒開后,將黃豆芽放入,接著加入蒜末、生抽,調(diào)勻后,改小火煮10分鐘。

  3、豆芽煮熟后,加入鹽、白胡椒粉,再煮3分鐘,然后放入蔥花即可出鍋。

  國家標準品網(wǎng)小貼士:

  1、蒜末要提前放入,和豆芽一起煮,這樣湯的味道比較濃。

  2、煮豆芽時,千萬不要蓋上鍋蓋,這樣會把豆芽的腥氣一同煮到湯里。

  黃豆芽粥

  用料:黃豆芽適量,粳米適量。

  做法:

  1、將黃豆芽洗凈與淘洗干凈的粳米一同入鍋。

  2、加水1000克,用大火燒開。

  3、轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥。

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