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果實成熟和乙烯實驗
閱讀:390 發(fā)布時間:2024-5-11
你聽說過'一個壞蘋果敗壞了整個蒲式耳,'吧?它是真實的。傷痕累累,損壞,或過熟的水果散發(fā)出的一種激素,加速催熟其他水果。
植物組織通過激素溝通。激素是化學物質(zhì),是在一個位置產(chǎn)生的細胞在不同的位置上所產(chǎn)生的影響。大多數(shù)植物激素被輸送通過植物的維管系統(tǒng),但另一些,如乙烯,被釋放到氣相,或空中。
乙烯快速增長的植物組織產(chǎn)生和釋放。它被釋放生長點受損組織,根,花,果實成熟。激素具有多種對植物的影響。一個是果實成熟。當果實成熟,果實的肉質(zhì)部分中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖。甜的水果是更具吸引力的動物,所以他們會吃它和分散的種子。乙烯啟動反應,其中的淀粉被轉(zhuǎn)化成糖。
碘溶液與淀粉結(jié)合,但不與糖,形成深色的絡合物。您可以估算果實成熟與否是涂裝后用碘溶液變暗。未成熟的水果是淀粉類,所以這將是黑暗的。更成熟的果實,將有較多的淀粉轉(zhuǎn)化為糖。絡合碘少,所以會形成染色水果會更輕。
它并不需要許多材料來執(zhí)行此實驗。碘染色可能被勒令從化學品供應公司,如北卡羅來納州生物,或者如果你在家中做這個實驗,你當?shù)氐膶W校也許能為你安排一些污點。