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食品細(xì)菌快速測(cè)定儀的原理及應(yīng)用

閱讀:2055        發(fā)布時(shí)間:2015-9-2

一、PROFILE-1食品細(xì)菌快速測(cè)定儀技術(shù)參數(shù)
      儀器型號(hào): Profile-1 3560 10X
      儀器原理: ATP(并使用PMT模塊)
      靈 敏 度: 1cfu/ml(使用濃縮器)
      量程范圍: 0--1010cfu/ml
      檢測(cè)內(nèi)容:細(xì)菌總數(shù)、霉菌酵母菌
      檢測(cè)對(duì)象: 直接檢測(cè)食品,水,空氣(配合空氣微生物采樣器)以及餐具等
      溶解過(guò)濾: 去除鹽的萃滅作用
      電源供應(yīng): 交直兩用
      機(jī)身尺寸: 90x155x50mm
      機(jī)身重量: 380g
      檢測(cè)特性: 分度裂解及0.45μm過(guò)濾,去除非細(xì)菌細(xì)胞的干擾
      檢出時(shí)間: 包括前處理小于5分鐘,儀器檢測(cè)時(shí)間小于10秒

二、PROFILE-1食品細(xì)菌快速測(cè)定儀主要特點(diǎn)
     快速:包括樣品前處理過(guò)程在內(nèi),5分鐘內(nèi)可得結(jié)果。
     :有效去除非細(xì)菌細(xì)胞及其他雜質(zhì)的干擾。
     便攜:手握式,可裝入工作服衣兜內(nèi),可用9V電池或直流電源。

三、PROFILE-1食品細(xì)菌快速測(cè)定儀適用與應(yīng)用:
     食品、飲品及空氣衛(wèi)生檢測(cè)中細(xì)菌總數(shù)的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定。
     適用于衛(wèi)生監(jiān)督,口岸監(jiān)察及企業(yè)自檢。
     軍方用以對(duì)于孢子和生物細(xì)菌戰(zhàn)爭(zhēng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試。

四、PROFILE-1食品細(xì)菌快速測(cè)定儀原理及可靠性:
     利用生化作用使細(xì)菌細(xì)胞的ATP發(fā)光,以其光亮度測(cè)定細(xì)菌量。用生物方法分離非細(xì)菌細(xì)胞的ATP以避免假陽(yáng)性。并用化學(xué)手段除去干擾 物質(zhì)(如鹽,商業(yè)消毒劑等)的萃滅作用以避免假陰性。
度:
     美國(guó)農(nóng)業(yè)部用上千個(gè)各種肉類(lèi)樣品進(jìn)行比對(duì)試驗(yàn),公布結(jié)果表明,本產(chǎn)品測(cè)定結(jié)果與傳統(tǒng)細(xì)菌培養(yǎng)法(48-72小時(shí))所得的結(jié)果相比,相關(guān)性高達(dá)92%-97% 加拿大食品監(jiān)查協(xié)會(huì)經(jīng)過(guò)比對(duì)試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn),本產(chǎn)品測(cè)定結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法的相關(guān)性是100%。
準(zhǔn)確度:
     由于操作簡(jiǎn)單,減小了系統(tǒng)誤差,重復(fù)性很好。
     靈敏度:由于使用了細(xì)胞濃縮器,靈敏度1cfu/ml

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