產(chǎn)品用途

用于大腸桿菌O157的分離和鑒定

組分

瓊脂 15.0 g/L   蛋白胨和酵母粉 13.0 g/L   色素1.2 g/L

pH值 6.9± 0.2

操作

1、取瓶內(nèi)干粉29.2g溶于1000mL去離子水的潔凈三角瓶中，充分?jǐn)嚢杌靹颉Ｒ部筛鶕?jù)需要按照29.2 g/L的比例擴(kuò)大或縮小制備培養(yǎng)基的量。

2、加熱至100℃，不停攪拌，使其*溶解。切勿加熱超過100℃，切勿121℃高壓滅菌。若使用微波爐加熱，應(yīng)將培養(yǎng)基加熱沸騰，立即移出，輕輕搖勻，再放入微波爐加熱，觀察小氣泡變?yōu)榇髿馀?，直?溶解即可。切勿使培養(yǎng)基溢出。

3、加熱后的培養(yǎng)基冷卻至45℃~50℃，輕輕地?fù)u動(dòng)均勻，傾注平皿，使其凝固，晾干備用。

保存 

該成品平板在室溫可保存一天或在冰箱內(nèi)貯存2周（2℃~8℃，避光）。

質(zhì)量控制

1、外觀

此干粉培養(yǎng)基的粉末均勻，具有良好的流動(dòng)性，呈淡黃色。制備好的培養(yǎng)基平板為淡黃色透明固體。

2、微生物實(shí)驗(yàn)

接種以下菌株于該培養(yǎng)基平板上，在36±1℃恒溫條件下有氧培養(yǎng)18~24h。

性能及局限

大腸桿菌O157靈敏度為98%（Bettelheim et al. 1998）。但缺乏亞碲酸鉀時(shí)，各種非大腸桿菌O157菌株可以出現(xiàn)相同顏色的菌落（如沙門氏菌）。建議通過乳膠試驗(yàn)驗(yàn)證可疑菌落。大腸桿菌O157的鑒定需要做血清學(xué)實(shí)驗(yàn)。對(duì)于來源于食品原料、生肉生食蔬菜、環(huán)境污水等的樣品，可選用科瑪嘉改良O157顯色培養(yǎng)基。

貯存條件

干粉需保存于15℃~30℃干燥環(huán)境中，在有效期前使用。

污染處理

使用過的培養(yǎng)基需要在121℃滅菌至少20分鐘才可以按照有關(guān)規(guī)定丟棄。

附：供體外診斷使用，產(chǎn)品須專業(yè)人員操作。