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真空冷凍干機工作原理

閱讀:2054        發(fā)布時間:2019-4-16


真空冷凍干機工作原理
真空冷凍干燥機是針對目前現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥及烘箱,進行改造升級換代而設計,主要由制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)兩部分組成。其工作原理在于:利用真空干燥原理,通過將濕物料凍結到共晶點溫度下,使物料中的水分變成固態(tài)冰,然后在較高真空環(huán)境下,通過給物料加熱,將冰直接升華成水蒸氣,再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結器將水蒸氣冷凝,從而達到物質(zhì)脫水干燥的目的。
真空冷凍干機的組成
通常由干燥倉、冷凝器(捕水器)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)六大部件組成。
1、干燥倉
集抽真空與加熱干燥功能為一體的的密閉容器,物料的升華干燥過程在干燥倉內(nèi)完成的,物料是放在干燥室內(nèi)擱板上的不銹鋼托盤內(nèi)的,每一層擱板上都有一個可供測量物料溫度的探頭,用以監(jiān)測整個凍干過程中的物料溫度。
2、捕水器(冷井)
是凝結升華水氣的密閉裝置,通常位于干燥倉后部,內(nèi)部有一個較大面積的金屬吸附面,從干燥倉物料中升華出來的水蒸氣可凝結吸附在其金屬表面上,吸附面的工作溫度可達-45℃~-65℃,冷凝器外形是不銹鋼或鐵制成的圓筒,內(nèi)部盤有冷凝管,分別與制冷機組相連,組成制冷循環(huán)系統(tǒng)。
3、加熱系統(tǒng)
凍干機加熱系統(tǒng)的作用是對干燥倉內(nèi)物料進行加熱,使物料不斷的受熱升華,從而達到規(guī)定的含水率要求。凍干機加熱系統(tǒng)的加熱方法主要分為接觸式加熱與輻射式加熱。
在接觸式加熱中,采用的是循環(huán)介質(zhì)加熱法,當加熱系統(tǒng)工作時,先對循環(huán)液進行加熱,液溫通過液箱控制調(diào)節(jié)儀選定的溫度自動控制加熱,管道泵開啟后,可將循環(huán)液送入干燥箱內(nèi)擱板中,對擱板加熱,然后返回液箱進行加熱循環(huán)。
而在輻射式加熱中我們通常采用蒸氣加熱,當循環(huán)介質(zhì)為硅油時,隔板高溫度可達(+60~+70)℃。
4、真空系統(tǒng)
真空系統(tǒng)由真空泵及羅茨真空泵組成,羅茨泵為增壓泵不能單獨使用,必須先啟用真空泵,使其工作一段時間,當系統(tǒng)中的真空度達到1Kpa以下時,再自動啟動羅茨泵。真空泵結構、羅茨泵結構等見說明書。真空系統(tǒng)的真空表可使用電接點真空表,可根據(jù)預先選定的真空度值,自動控制羅茨泵的啟動。
5、制冷系統(tǒng)
凍干機制冷系統(tǒng)由制冷壓縮機組,R22或R404a制冷劑組成。通常凍干設備的速凍制冷系統(tǒng)和捕水器制冷系統(tǒng)共用一套制冷系統(tǒng)。當系統(tǒng)工作,接觸加熱方式中擱板溫度可降至-35℃。當制冷系統(tǒng)工作時,冷凝盤管的表面溫度可達-35~-65℃,可根據(jù)客戶需求采用低溫螺桿式或雙級活塞式制冷壓縮機組,通常雙級活塞式壓縮機制冷效果更好,制冷溫度更低
6、電氣控制系統(tǒng)
本設備電氣控制系統(tǒng)由PLC、觸摸屏、控制柜、控制儀表、調(diào)節(jié)儀表等自動裝置和電路組成。它的功能是對凍干機進行手動或自動控制,控制設備正常運轉。
真空冷凍干機的優(yōu)點
1、具有干燥速度快,時間縮短3~10倍;
2、能耗低,只有普通干燥機能耗的20%-30%;
3、干燥溫度范圍寬(-55℃~+70℃均能干燥),能在低溫范圍內(nèi)(-20℃~50℃)進行快速干燥;
4、干燥室中真空無氧,干燥質(zhì)量可與原生態(tài)新鮮物料的質(zhì)量相毗美;
5、它能對有機溶劑進行回收,有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護,尤其適合于普通干燥機無法干燥的含有機溶劑的物料。
6、立式開門式結構,可實現(xiàn)物料的原位凍干
7、控制系統(tǒng)以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機操作界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù),并可以曲線形式瀏覽,人機界面清晰、直觀。
8、可預置擱板控溫曲線,實現(xiàn)升華過程的自動化。
9、主機帶有USB接口,可將凍干數(shù)據(jù)實時上傳到計算機并對其實現(xiàn)保存、瀏覽、打印等功能。
10、可以降低物料被氧化變質(zhì)的可能性,消滅物料中的細菌,保證品質(zhì);同時,物料原本的外形能得到很好的保留
真空冷凍干機的應用范圍
1、可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,
可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。
2、在人參、冬蟲夏草等營養(yǎng)保健品,采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。
3、應用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存;,仍保持其生物理特性。
真空冷凍干燥機的發(fā)展趨勢
隨著產(chǎn)業(yè)的擴大化和對產(chǎn)能和降低能耗的追求,升華界面溫度高,有利于水蒸氣擴散,更適用于熱敏性物料的干燥。
真空冷凍干燥機的使用規(guī)程
1、制備樣品應盡可能擴大其表面積,其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機溶劑。樣品必須*凍結成冰,如有殘留液體會造成氣化噴射。注意冷阱約為零下65度,可以做低溫冰箱使用,但必須戴保溫手套操作防止凍傷。
2、啟動真空泵以前,檢查出水閥是否擰緊,充氣閥是否關閉,有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物,良好密封。
3、啟動制冷機,預冷30分鐘以上。將樣品放入樣品架,蓋上有機玻璃罩,并啟動真空泵。待氣壓數(shù)顯穩(wěn)定后,記錄溫度和氣壓數(shù)值。
4、樣品在冷凍過程中,溫度逐漸降低,可以將樣品取出回暖一段時間后(仍處于冰凍狀態(tài)),繼續(xù)干燥,以縮短干燥時間。
5、紀錄真空冷凍干燥機械停機前的溫度和氣壓數(shù)值。
6、關閉真空泵,按下控制面板的充氣閥。氣壓數(shù)顯為大氣壓時,打開有機玻璃罩,取出樣品。
7、關閉制冷機,按住總開關鍵三秒以上,后關閉總電源開關。等冷阱中的冰*化成水后,打開機箱左側的出水閥放水,并用干布清潔冷阱內(nèi)壁,蓋上大張濾紙防塵。
真空冷凍干燥機的維護
1、制冷系統(tǒng)的維護
1)每日的例行檢查。檢查內(nèi)容主要有:
1、按下控制面板的充氣閥,并立即關閉真空泵。氣壓數(shù)顯為大氣壓時,打開有機玻璃罩,取出樣品。
2、關閉制冷機,后關閉總電源開關。等冷阱中的冰*化成水后,打開機箱左側的出水閥放水,并用干布清潔冷阱內(nèi)壁,蓋上大張濾紙防塵。
真空冷凍干燥機的維護
1、制冷系統(tǒng)的維護
1)每日的例行檢查。檢查內(nèi)容主要有:
①所有應開的閥門是否打開。
②壓縮機的壓力是否在正常范圍內(nèi)。
③冷卻水的壓力和溫度是否正常。
④壓縮機回油及油位是否正常。
⑤壓縮機運行聲音是否正常。
⑥制冷管路是否產(chǎn)生異常振動。
⑦壓縮機和膨脹閥結霜情況等。
檢查中發(fā)現(xiàn)有異常情況,應找出原因,及時處理,消除事故隱患。
2)長期不使用設舒時應將制冷劑收入冷凝器內(nèi)防止制冷劑泄漏,在生產(chǎn)過程中要經(jīng)常對制冷系統(tǒng)進行檢漏,保證發(fā)現(xiàn)漏點及時處理,如制冷劑不足,應及時充注,以免影響設備的正常運行。
2、真空系統(tǒng)的維護
①定期更換真空泵油,以保證真空泵的性能。
②真空泵起動前應檢查油位是否正常,一般應在視油鏡1/2左右的位置。
③對箱體抽真一定要保證后箱干燥,避免將水汽抽人泵體,影響真空泵的抽氣效率。

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