西安齊岳生物科技有限公司提供多孔材料、石墨烯、鈣鈦礦、量子點、納米顆粒、空穴傳輸材料、納米晶、化學(xué)試劑、光電化學(xué)品、有機光電和半導(dǎo)體材料、材料中間體、酶制劑、酶底物等一系列產(chǎn)品。

蘋果酸脫氫酶可性催化L-蘋果酸(L-malate)成為草酰乙酸，可將其作為化學(xué)酶轉(zhuǎn)化劑應(yīng)用于消旋體DL-蘋果酸(DL-malate)的拆分以得到重要的科研中間體的D-蘋果酸。D-蘋果酸是一種重要的非有機酸，分子中有3個功能基團(2個羧基和1個直接連接于手性碳原子上的羥基)，是一種重要的四碳有機手性源，主要應(yīng)用于手性科研、手性添加劑、手性助劑等領(lǐng)域，它在制藥行業(yè)作為手性合成的手性源，在某些手性化合物的不對稱合成過程中具有不可替代的作用6。對于D-蘋果酸的生產(chǎn)，傳統(tǒng)的化學(xué)法不如微生物法"，。因此研究蘋果酸脫氫酶對DL-蘋果酸的手性拆分性能有很重要的意義。在醫(yī)學(xué)方面蘋果酸脫氫酶被用作診斷試劑，用于血漿中的CO、蘋果酸及草酰乙酸含量的分析及天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶的檢測.

此外，由于蘋果酸脫氫酶具有同源二聚體分子結(jié)構(gòu)，作為寡聚分子結(jié)構(gòu)研究的模型，常用在體外疊研究領(lǐng)域，通過對蘋果酸脫氫酶二聚體分子的疊平衡動力學(xué)的研究來探索疊的普遍機理。還有由于蘋果酸脫氫酶分子亞基間是由氫健及疏水作用連接,這導(dǎo)致了分子的穩(wěn)定性易受到外界因素的影響，如離子強度、pH、溫度，這也為分子間相互作用的研究提供了很好的模型。

其次，蘋果酸脫氫酶屬于同功酶家族中的一員，不同物種的MDH之間的氨基酸序列同源性很低，但卻擁有相似的三維立體結(jié)構(gòu)，而且在輔酶結(jié)合部位、催化活性位點及亞基結(jié)合作用的部位具有保守的氨基酸序列。通過比較MDH分子間的氨基酸和三維結(jié)構(gòu)的差異可得到物種進化樹，因此在生物遺傳學(xué)研究領(lǐng)域也占有重要。

總之，蘋果酸脫氫酶具有重要的經(jīng)濟及理論研究價值。

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