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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品 |
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某市油煙監(jiān)測項目實施案例
天津智易時代科技發(fā)展有限公司是由南開大學(xué)博士創(chuàng)建的高科技公司,公司2013年注冊于天津市濱海高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū),獲得了揚塵及空氣站的計量器具型式認(rèn)證、天津市科技型中小企業(yè)認(rèn)證、天津市市級高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證、國家高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證以及多項軟件、認(rèn)證。公司成立至今,一直本著為客戶創(chuàng)造價值的理念,不斷開拓創(chuàng)新,努力研發(fā)客戶需要的產(chǎn)品推向社會。
智易時代擁有雄厚的研發(fā)和技術(shù)力量,并以南開大學(xué)為技術(shù)的研發(fā)支撐,從而使公司核心技術(shù)的研發(fā)得到強有力支撐。同時,智易時代致力于各類環(huán)境要素的在線監(jiān)測,以大氣監(jiān)測網(wǎng)格化管理系統(tǒng)為基礎(chǔ),不斷深入,逐步細(xì)化完善了:揚塵監(jiān)測平臺、煙氣排放監(jiān)測平臺、VOC在線監(jiān)測平臺、油煙在線監(jiān)測平臺、水質(zhì)污染源在線監(jiān)測平臺、移動Z法系統(tǒng)等細(xì)分產(chǎn)品。同時研發(fā)了激光散射法的揚塵監(jiān)測儀(ZWIN-YC06)、β射線法的揚塵監(jiān)測儀(ZWIN-BYC06)、微型空氣監(jiān)測儀(ZWIN-AQMS06和ZWIN-AQMS08)、VOC在線監(jiān)測儀、油煙在線監(jiān)測儀等多種配套硬件產(chǎn)品。形成了完善的智慧環(huán)保產(chǎn)品體系。圍繞國家的十三五生態(tài)環(huán)境監(jiān)測平臺規(guī)劃,建設(shè)了有針對性的,省級,市級,縣局的生態(tài)環(huán)境監(jiān)測大平臺,真正實現(xiàn)一網(wǎng)一庫一平臺,同時利用環(huán)境大數(shù)據(jù),進(jìn)行空氣質(zhì)量的預(yù)警預(yù)報,為科學(xué)決策提供技術(shù)支撐。
公司成立至今,本著為客戶創(chuàng)造價值的理念,不斷開拓進(jìn)取努力將客戶需要的產(chǎn)品奉獻(xiàn)于社會。
二、餐飲行業(yè)建設(shè)、位置要求
(1)《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條第二款:禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目。
(2)《中華人民共和國大氣污染防治法》一百一十八條第二款:在居民住宅樓、未配置設(shè)立煙道的商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目的,由縣級以上地方人民ZF確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正;拒不改正的,予以關(guān)閉,并處一萬元以上十萬元以下的罰款。
(3)《HJ 544-2010 飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》:飲食單位所在建筑物高度在15米(含15米)以下的,其油煙排放口不得低于所在建筑物Z高位置;所在建筑物在15米以上的,其油煙排放口高度應(yīng)大于15m。
三、餐飲行業(yè)排放要求
1、排放限值:
(1)餐飲業(yè)油煙濃度排放限值,小型企業(yè)1.5mg/m3、中型企業(yè)1.0mg/m3、大型企業(yè)1.0mg/m3;非甲烷總烴濃度排放限值,中型企業(yè)10.0mg/m3、大型企業(yè)10.0mg/m3。
(2)餐飲服務(wù)單位無組織排放的臭氣濃度(異味)按GB 14554中二級標(biāo)準(zhǔn)限值20(無量綱)執(zhí)行。
2、排放控制要求:
(1)餐飲服務(wù)單位必須安裝凈化設(shè)施,并按HJ 544規(guī)定設(shè)置集氣罩、排風(fēng)管道和排風(fēng)機。
(2)餐飲服務(wù)單位產(chǎn)生的油煙污染物應(yīng)通過集排氣系統(tǒng)收集經(jīng)凈化設(shè)備處理后達(dá)標(biāo)排放。
(3)未經(jīng)任何凈化設(shè)施處理排放油煙污染物的餐飲服務(wù)單位視同超標(biāo)排放。
(4)餐飲服務(wù)單位的集排氣系統(tǒng)和凈化設(shè)施應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng),并做清洗和更換維護(hù)記錄,保留臺賬備查。
(5)大型餐飲服務(wù)單位應(yīng)安裝自動監(jiān)控裝置。
3、排放口要求:
(1)油煙污染物應(yīng)通過專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道排放。
(2)餐飲服務(wù)單位不得擅自加設(shè)外置煙管,確需加設(shè)的,油煙污染物排放口與周邊住宅等華寧敏感建筑的小距離應(yīng)不小于20m,排氣筒出口朝向應(yīng)避開易受影響的居民樓等環(huán)境敏感目標(biāo)或人行通道。
四、政策背景
近年來,隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展,國內(nèi)許多城市環(huán)境質(zhì)量呈下降態(tài)勢,環(huán)境污染事故時有發(fā)生。目前在困擾城市環(huán)境保護(hù)的諸多問題中,餐飲業(yè)油煙污染是與廣大群眾的貼身利益密切相關(guān)的環(huán)保熱點問題,同時又是城市環(huán)境管理中的難點,嚴(yán)格控制餐飲業(yè)油煙污染是建設(shè)一個環(huán)境與社會、經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展,創(chuàng)造和諧社會的重要措施。以餐飲業(yè)為例,在城市餐飲業(yè)發(fā)達(dá)地段,餐飲業(yè)油煙污染是居民投訴和反映多的環(huán)境問題,而這些問題往往難以得到及時解決和長期有效的控制,我們認(rèn)為,出現(xiàn)這種情況主要是由于以下方面的原因:
城市油煙污染源數(shù)量龐大且分散,監(jiān)管難度大;
環(huán)境保護(hù)部門人力資源不足:城市環(huán)境保護(hù)部門肩負(fù)環(huán)境保護(hù)的繁重工作,而環(huán)境保護(hù)部門目前普遍存在人員不足的問題,這必然會對環(huán)境保護(hù)工作造成影響;
設(shè)備及技術(shù)手段不充分:目前城市環(huán)境保護(hù)部門采用環(huán)境監(jiān)測儀器多屬于中低檔產(chǎn)品,技術(shù)水平一般,在油煙濃度數(shù)據(jù)的采集、傳遞、處理、儲存上都難以滿足環(huán)境保護(hù)部門集中高效管理的要求。而能夠滿足該要求的設(shè)備往往價格極為昂貴,難以在城市油煙及噪音控制領(lǐng)域普及使用。
正是基于上述背景,我司決定建設(shè)一套飲食服務(wù)油煙濃度在線監(jiān)測系統(tǒng),進(jìn)一步加強對重點區(qū)域的環(huán)境監(jiān)管工作,及時、動態(tài)、準(zhǔn)確地掌握重點區(qū)域的環(huán)境狀況,提高對突發(fā)事件的反應(yīng)能力、處理能力,為環(huán)境Z法、污染事故的調(diào)查處理和應(yīng)急指揮、調(diào)度工作提供科學(xué)準(zhǔn)備的決策依據(jù)。以適應(yīng)城市公共安全體系建設(shè)的需要,同時也進(jìn)一步提升某市的環(huán)保信息化水平。
五、產(chǎn)品方案
為了對餐飲行業(yè)的油煙排放進(jìn)行監(jiān)管,國家陸續(xù)出臺了一些政策法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)這些法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),這些年已經(jīng)有一些方法在實際中得到了應(yīng)用,如使用油煙凈化系統(tǒng),以及對油煙凈化系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)控。為了能對油煙排放情況進(jìn)行實時監(jiān)控,常需要安裝數(shù)據(jù)采集和通信裝置。以往的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由于受技術(shù)水平所限,只能簡單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個設(shè)備的開停狀態(tài),一般是風(fēng)機和凈化器,只要各設(shè)備是正常開啟的,就簡單的認(rèn)為油煙排放也是正常達(dá)標(biāo)的。又或者監(jiān)控油煙凈化設(shè)備的運行功率和狀態(tài)等,根據(jù)這些參數(shù)的變化以判別油煙凈化設(shè)備的工作狀態(tài)和潔凈程度,從而估算設(shè)備需要進(jìn)行清洗,以及油煙排放是否達(dá)標(biāo)。
實際上,由于設(shè)備的運行與油煙濃度之間并沒有直接的關(guān)聯(lián),所以從技術(shù)上來講,這些方法實際上都用的是設(shè)備監(jiān)控的方法,即這些方法只能監(jiān)控相關(guān)設(shè)備的運行狀態(tài),并不能得知油煙排放的實際情況。所以這樣的系統(tǒng)準(zhǔn)確來說應(yīng)該只是油煙凈化設(shè)備在線監(jiān)控系統(tǒng),而不是油煙在線監(jiān)控系統(tǒng),這樣的系統(tǒng)也*不能反映油煙的實際排放情況。
為了能夠?qū)Σ惋嫎I(yè)的油煙排放進(jìn)行真正有效的監(jiān)控,我司使用ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀對油煙進(jìn)行實時采樣分析,以得到油煙濃度的準(zhǔn)確量化的數(shù)據(jù),從而真正將餐飲業(yè)油煙排放納入污染源在線監(jiān)控系統(tǒng)。
ZWIN-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無線通信模塊(可選CDMA),采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭接口,用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù),讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù),并進(jìn)行綜合計算,終得到油煙濃度值。
由于油煙成分復(fù)雜,所以 ZWIN-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù),能對多種油煙成分進(jìn)行綜合分析,從而得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。
針對餐飲業(yè)油煙排放的實際情況和煙道的實際情況,以及實時采樣的要求,我們將探頭設(shè)計成安裝方便,穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器,所以ZWIN-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計,能有效過濾大直徑顆粒煙塵,使得探頭能有效抵抗油煙污染,延長探頭的使用壽命,設(shè)備的維護(hù)簡單,維護(hù)成本低。
1、配置參數(shù)
1) 油煙濃度測量參數(shù)
● 測量范圍:0~30000 ug/m3
● 測量精度:±10 %
● 零點漂移:1h零點漂移不超過±0.5mg/m3
● 準(zhǔn)確度:與參比方法測定結(jié)果平均值的相對誤差應(yīng)不超過±20%
● 線性誤差:≤10%
● 絕緣阻抗:≥20MΩ
● 耐電壓:無異?,F(xiàn)象(電弧和擊穿)
● 測量周期:1分鐘
● 工作電壓:220 VAC
● 功率:8W
● 工作溫度:0℃~+70℃
● 工作濕度:5%~95%(無凝露)
● 探頭尺寸:φ24 x 248 mm(打孔直徑25/26mm即可)
● 采集器系統(tǒng):freeRTOS系統(tǒng)
● 檢測原理:光散射原理;
● 分辨率:0.1ug/m3;
● 檢測范圍:0~20mg/m3
(可選配0-2000ug/m3;0-10mg/m3;0-20mg/m3)
● 檢測量程:0-30ppm/0-1000ppm
● 分辨率:0.01ppm/0.1ppm;
● 工作原理:半導(dǎo)體/PID光離子化(可選)
(*注:以上參數(shù)配置用戶可根據(jù)需求定制。)
2、功能特點
1) 的油煙傳感技術(shù),高精度的模擬量采集單元;
2) 可接四路被控設(shè)備,監(jiān)測并遠(yuǎn)程控制器開關(guān)狀態(tài);
3) 根據(jù)需求,可支持自行數(shù)據(jù)上報間隔;
4) 受控設(shè)備過流保護(hù)系統(tǒng),電流超過限值6s自動斷開,安全可靠。
3、觸摸屏顯示頁面
設(shè)備端界面首頁出現(xiàn)后,顯示屏?xí)詣语@示設(shè)備的主菜單和監(jiān)測點位信息,包括實時數(shù)據(jù)和凈化設(shè)備開關(guān)狀態(tài),用戶可通過設(shè)置界面右側(cè)設(shè)置及控制按鈕對其進(jìn)行相關(guān)設(shè)置操作。
六、現(xiàn)場實例
七、產(chǎn)品質(zhì)量保障
為了保證公司質(zhì)保體系能長期有效運行,首先在組織和人員上得以保證,管理者代表主要負(fù)責(zé)ISO9001標(biāo)準(zhǔn)的實施、運行、檢查、總結(jié)和考核。經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)具備資格的內(nèi)部質(zhì)量體系審核人員,分布在各個生產(chǎn)車間和相關(guān)的職能部門,為企業(yè)質(zhì)量體系運行起到了關(guān)鍵作用。
每一名質(zhì)檢人員從計量管理、原材料檢驗、配套件和外協(xié)件檢驗到產(chǎn)品檢驗;從工裝檢驗、工序檢驗到設(shè)備的調(diào)試校準(zhǔn)管理;從對不合格品的控制和產(chǎn)品合格證書、資料管理及質(zhì)量記錄等內(nèi)容都按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。
公司設(shè)有專門質(zhì)檢環(huán)節(jié),從材料進(jìn)廠、過程控制直到產(chǎn)品出廠每一步都有相應(yīng)的人員進(jìn)行檢測把關(guān),在每個產(chǎn)品的每道工序中,都有相應(yīng)的質(zhì)檢手段,組成了嚴(yán)密的質(zhì)量控制網(wǎng)絡(luò),形成了強有力的質(zhì)量監(jiān)督體系。為保證企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量,大到整體設(shè)備,小到螺絲螺母,我們都嚴(yán)格按照ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求對其進(jìn)行資格認(rèn)定。
某市油煙監(jiān)測項目實施案例
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