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上海依赫生物*,現(xiàn)貨供應,產(chǎn)品規(guī)格25G 100G 500G 1KG 可按客戶要求分裝,*,現(xiàn)貨供應L-谷氨酸單鈉鹽/L-谷氨酸鈉/谷氨酸鈉/味精/L-氨基戊二酸鈉/L-2-氨基戊二酸單鈉鹽/麩氨酸鈉/谷氨酸一鈉/MSGCAS號:CAS:6106-04-3廠家價格質(zhì)量穩(wěn)定,,產(chǎn)品價格質(zhì)檢單或咨詢 期待與您的合作!
我們的目標是建成集生產(chǎn)加工和銷售于一體的*的化學品生產(chǎn)銷售企業(yè)。
用途及描述:科研試劑,廣泛應用于分子生物學,藥理學等科研方面。
產(chǎn)品特點:純度高,質(zhì)量好,現(xiàn)貨供應L-谷氨酸單鈉鹽/L-谷氨酸鈉/谷氨酸鈉/味精/L-氨基戊二酸鈉/L-2-氨基戊二酸單鈉鹽/麩氨酸鈉/谷氨酸一鈉/MSGCAS號:CAS:6106-04-3廠家價格庫存足,現(xiàn)貨銷售,當天下單,當天發(fā)貨。
關于貨期:現(xiàn)貨1個工作日內(nèi)發(fā)貨,具體情況請與銷售人員確認為準。中文名稱:/谷氨酸一鈉
英文名稱:MSG;L-Glutamate sodium ;L-2-Aminopentanedioic acid; Sodium L-glutamate;L-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
CAS號:6106-04-3
C5H8NO4Na•H2O=187.13
級別:BR
含量:≥99%
比旋光度:+24.0~ +26.0°
PH(75g/L,25℃):6.0~8.0
干燥失重:≤10.0%
氯化物:≤0.005% 現(xiàn)貨供應/谷氨酸一鈉/MSGCAS號:CAS:6106-04-3廠家價格
鹽酸溶解試驗:合格
重金屬:≤0.003%
性狀:無色至白色柱狀結晶或結晶狀粉末,熔點:195℃。實際無臭,相對密度1.635,加熱至120℃失去結晶水。味鮮,鮮味閾值0.012 g/100 mL或6.25×10-4 mol/L。略有甜味或咸味。不吸濕,對光穩(wěn)定,貯存時無變化,在通常的食品加工和烹調(diào)時不分解,但在高溫和酸性條件(pH值在2.2-4.4)下,會出現(xiàn)部分水解,并轉(zhuǎn)變成5’-吡咯烷酮-2-羧酸(焦谷氨酸)。在更高的溫度和強酸或強堿條件下(尤其是后者),轉(zhuǎn)化成為DL-谷氨酸鹽,呈味力均降低。易溶于水。5 g/100 mL的水溶液pH值為6.7-7.2。微溶于乙醇,
用途:生化研究。kainate, NMDA, 和使君子受體激動劑;一種興奮的氨基酸神經(jīng)遞質(zhì)
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