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產(chǎn)品簡介
二手斬拌機按斬刀攪拌按鈕，按轉盤啟動按鈕，此時可裝填肉料及調(diào)料添加劑。為了避免機器超載或進出口處堵塞，必須緩緩地上料，如果上料時發(fā)生堵塞，應立即停車，不要用手進入轉盤按料，否則，會碰到轉動的刀發(fā)生危險。
詳細介紹
二手斬拌機性能說明及特點
1、采用不銹鋼材質，*選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成。
2、選用進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。
3、轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止溢料現(xiàn)象。配有行程開關，可自動出料。
4、整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
5、也可用于魚類.水果.疏菜及堅果類的粉碎加工。
二手斬拌機整機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細密度及水親和力使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類也可斬切乳化的肉皮筋腱等粗纖維和復合膠蛋白的原料。特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用等特性。
二手斬拌機安裝調(diào)試
1、首先將該設備平衡放置在固定地點，不允許有晃動。
2、機器外殼要牢固接地，并應定期檢查，確保安全。
3、調(diào)試前檢查道具是否有松動現(xiàn)象，如有松動，應緊固好*。
4、接通總電源，將料盤護蓋蓋到位，啟動出料器按鈕，觀察出料盤的旋轉方向（順時針旋轉為正常）注意：嚴禁通過啟動斬刀按鈕，觀察斬刀的旋轉方向來確定三相電源的正、反，防止因旋轉方向不對，將斬刀松動，造成危險事故。