壓力蒸汽滅菌器在罐頭食品行業(yè)的應(yīng)用
市面上賣著各式各樣的罐頭,水果罐頭、魚(yú)罐頭、午餐肉、雞肉罐頭等,罐頭之美味,大家都很喜愛(ài)。但是罐頭食品的衛(wèi)生食品安全如何保證呢?罐頭生產(chǎn)商如何保證罐頭的商業(yè)無(wú)菌呢?
何為商業(yè)無(wú)菌?罐頭食品經(jīng)過(guò)適度的熱滅菌以后,不含有致病的微生物,也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物,這種狀態(tài)就叫作商業(yè)無(wú)菌。罐頭的微生物檢驗(yàn)不僅可以判定滅菌是否充分,而且也可以了解造成罐頭的活的微生物存在,特別是致病菌的存在。
罐頭的生產(chǎn)要經(jīng)過(guò)真空密封,滅菌冷卻,罐頭裝罐后要立即進(jìn)行真空密封。密封后要立即滅菌,滅菌時(shí)間根君不同罐型來(lái)進(jìn)行,滅菌后立即冷卻到40℃以下。
想讓您的食品更加安全,罐頭質(zhì)量檢測(cè)更加安全,用的zui多zui可靠的是壓力蒸汽滅菌器消毒。
壓力蒸汽滅菌器開(kāi)關(guān)輕松簡(jiǎn)便,電子鎖僅在通電時(shí)才可開(kāi)啟,避免因斷電或關(guān)機(jī)時(shí)意外泄漏未滅菌物質(zhì)。壓力蒸汽滅菌器可清晰顯示所處的狀態(tài),如溫度、壓力、程序及操作過(guò)程中的其它相關(guān)信息。壓力蒸汽滅菌器脈沖空氣凈化反復(fù)進(jìn)行,直至壓力高于對(duì)應(yīng)溫度而產(chǎn)生過(guò)飽和蒸汽壓保證滅菌效果。壓力蒸汽滅菌器可根據(jù)被滅菌物質(zhì)的情況調(diào)整蒸汽排放情況,壓力蒸汽滅菌器具備快速冷卻功能可使滅菌后快速降溫到80℃以下的安全溫度。壓力蒸汽滅菌器通過(guò)真空泵及經(jīng)0.2um的濾膜過(guò)濾后的熱空氣快速干燥樣品,使其快速可用。壓力蒸汽滅菌器標(biāo)配物溫探頭安裝孔,選配物溫探頭,方便進(jìn)行內(nèi)部滅菌效果的驗(yàn)證。壓力蒸汽滅菌器三重脈沖,預(yù)真空設(shè)備配置強(qiáng)大的真空泵強(qiáng)行排空腔內(nèi)留存的空氣,使飽和蒸汽良好的滲透入滅菌物品中,從而確保充分有效的滅菌效果。
醫(yī)用立式壓力蒸汽滅菌器75升翻蓋機(jī)械式高壓高溫消毒鍋
用途:
本立式滅菌器是一種安全可靠并自動(dòng)程序控制的滅菌設(shè)備,內(nèi)裝加熱器、消毒筒、容器筒、安全閥、放氣閥、壓力溫度指示表以及滅菌結(jié)束報(bào)警器和自動(dòng)切斷加熱電源等裝置。該容器具有消毒滅菌效果可靠,操作方便,使用安全,節(jié)電耐用和價(jià)廉物優(yōu)等優(yōu)點(diǎn),是醫(yī)療衛(wèi)生、科研等單位對(duì)手術(shù)器械、敷料、器皿、培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌的理想設(shè)備。
性能和特點(diǎn):
1.全不銹鋼材料
2.指示燈顯示工作狀態(tài)
3.超溫,超壓自動(dòng)保護(hù)功能
4.雙刻度讀數(shù)壓力表
5.斷水保護(hù)控制
6.滅菌終了蜂鳴器提醒自動(dòng)停機(jī)
7.操作簡(jiǎn)單,安全可靠
8.配有不銹鋼提桶
技術(shù)參數(shù):
型號(hào):LS-75LJ
滅菌室有效容積:75L(φ400×600)mm
額定工作壓力:0.22MPa
額定工作溫度:134℃
zui高工作壓力:0.23Mpa
熱均勻度:≤±1℃
計(jì)時(shí)選擇范圍:0~60min
溫度選擇范圍:105~134℃
功率/電源電壓:4.5KW /AC220V.50Hz
外形尺寸:560×560×980(mm)
運(yùn)輸體積:650×630×1150(mm)
毛/凈重:90Kg/70Kg