20世紀(jì)70年代出現(xiàn)ATP生物發(fā)光技術(shù)，1893年Moyer等早提出細(xì)胞內(nèi)源性ATP含量可反應(yīng)活細(xì)胞數(shù)量。20世紀(jì)80年代，英國(guó)人首先研制出ATP檢測(cè)系統(tǒng)款ATP熒光檢測(cè)儀開始問世，20世紀(jì)末ATP檢測(cè)系統(tǒng)被引入我國(guó)。2002年，衛(wèi)生部頒發(fā)食品加工企業(yè)HACCP實(shí)施指南。

7.檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用

食品與飲料加工：用于檢驗(yàn)生產(chǎn)衛(wèi)生安全體系，確保符合HACCP的規(guī)定，輔助監(jiān)督人員的工作并快速確定食品加工設(shè)備的潔凈度。

工業(yè)和制造：快速簡(jiǎn)便的確認(rèn)產(chǎn)品表面污染和清潔效果醫(yī)療：方便CSSD（消毒供應(yīng)中心，central sterile supply department）以及其他衛(wèi)生工作人員在短時(shí)間內(nèi)客觀地證實(shí)表面清潔的有效性。

食品服務(wù)：可以在一分鐘內(nèi)快速準(zhǔn)確檢測(cè)出由生物膜及細(xì)菌殘留所造成的污染，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)結(jié)果可以快速識(shí)別問題區(qū)域，保證及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問題，保證質(zhì)量檢測(cè)作用。

8.ATP熒光檢測(cè)儀的檢測(cè)作用

檢測(cè)的是物體表面的總菌數(shù)，可以立即告知物體表面的潔凈度狀況，可以作為即時(shí)預(yù)警，彌補(bǔ)傳統(tǒng)方法的不足，但又與傳統(tǒng)培養(yǎng)法相互補(bǔ)充。根據(jù)ATP熒光檢測(cè)儀檢測(cè)數(shù)據(jù)趨勢(shì)掌控清洗衛(wèi)生狀況，檢測(cè)的可重復(fù)性是衡量其性能的重要指標(biāo)。

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什么是ATP熒光檢測(cè)儀，它的檢測(cè)作用是什么？

什么是ATP熒光檢測(cè)儀，它的檢測(cè)作用是什么？