產品簡介
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到好的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
詳細介紹
公司高價采購二手斬拌機現(xiàn)金支付
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公司承接大型化工廠拆除及設備回收,大型制藥廠拆除搬遷及設備回收,大型油漆廠拆除及設備回收拆除及設備回收,大型洗煤廠拆除搬遷及設備回收,化工廠技術改造安裝服務,二手設備器批量回收業(yè)務,大型飼料廠拆除及設備回收,大型淀粉廠制糖廠搬遷拆除及設備回收,致力于為客戶的設備評估置換回收提供全套方案。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到好的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。