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安徽全自動(dòng)粗脂肪檢測(cè)儀*
  • 安徽全自動(dòng)粗脂肪檢測(cè)儀*

貨物所在地:浙江杭州市

地: 杭州

更新時(shí)間:2024-06-12 13:28:32

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脂肪測(cè)定儀是依索氏抽提、重量測(cè)定為基本原理,集浸泡、抽提、加溫、冷凝及溶劑回收于一體。采用了自動(dòng)控溫全封密電加熱形式,使儀器加溫更為均勻,安全可靠,并具有良好的密封設(shè)施,同時(shí)可測(cè)試1~6個(gè)樣品,纖檢脂肪測(cè)定儀做到浸泡、抽提、溶劑回收一次完成。所以本儀器具有設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、重現(xiàn)性好、度高、操作方便、省力、省時(shí)等優(yōu)點(diǎn)。

安徽全自動(dòng)粗脂肪檢測(cè)儀*

脂肪測(cè)定儀是現(xiàn)代糧油等農(nóng)產(chǎn)品、食品中常用的一種脂肪測(cè)定儀器。通過(guò)該脂肪測(cè)定儀,工作人員可以直觀的了解到的糧油等實(shí)驗(yàn)物料中粗脂肪的含量,從而采取更叫高效的方式進(jìn)行的油類(lèi)、食品進(jìn)行加工工作。例如,使用脂肪測(cè)定儀對(duì)花生蒸煮加工過(guò)程中粗脂肪的變化規(guī)律研究。
    我們知道脂肪含量是衡量食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要指標(biāo)之一,花生仁含粗脂肪約50% 左右,是榨油工業(yè)的重要原料之一。因此,為提升花生加工效率,學(xué)者使用脂肪測(cè)定儀進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)。
    為探討花生在蒸或煮的加工過(guò)程中粗脂肪的變化規(guī)律,以市售花生為樣品,分別進(jìn)行蒸、煮加工處理,并與未加工樣品進(jìn)行對(duì)照,參考GB/T 14772—2008食品中粗脂肪的測(cè)定中的索氏抽提法測(cè)定,研究加工時(shí)間對(duì)粗脂肪含量的影響。
    結(jié)果表明:花生蒸1.5 h內(nèi),每100 g干基樣品中粗脂肪下降3.1 g,蒸的時(shí)間超過(guò)1.5 h后,粗脂肪的含量基本維持不變;花生煮3 h時(shí),每100 g干基樣品中粗脂肪下降4.0 g,花生煮的時(shí)間超過(guò)1.5 h后,粗脂肪含量基本不變。 
    無(wú)論是蒸汽加熱還是水煮加熱,與未加熱花生樣品相比,在加工1.5 h內(nèi),樣品中的粗脂肪都有所下降,這可能是由于花生粗脂肪中含有一些低沸點(diǎn)易揮發(fā)的脂質(zhì)成分,或含有一部分在加熱條件下易發(fā)生降解或易發(fā)生氧化反應(yīng)的脂質(zhì)物質(zhì) ,如油酸、花生烯酸¨ 等,確切原因有待進(jìn)一步研究?;ㄉ窘^大部分是能降低脂水平的不飽和脂肪酸¨ ,但水煮加熱的花生一部分粗脂肪會(huì)流失到湯液中,因此,日常生活中選擇蒸汽加工方法食用花生更為科學(xué)。IMG_9701_副本.jpg

主要特征Principal Character

1、 加熱抽提,溶劑回收和冷卻三大部分組成;

2、 采用金屬加熱塊供熱;

3、 電路和抽提空間*隔離;

4、 脂肪測(cè)定儀操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度;

5、 大液晶屏微電腦控制,具有高溫報(bào)警功能;

6、 試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提,從而達(dá)到快速提取目的;

7、 可自動(dòng)回收溶劑,大大方便了用戶(hù)的使用,并節(jié)約了很多時(shí)間;

8、 抽提時(shí)間可設(shè)定,到時(shí)自動(dòng)停止;

9、 同步顯示設(shè)定溫度、實(shí)時(shí)溫度、設(shè)定時(shí)間和加熱計(jì)時(shí);

 脂肪測(cè)定儀主要特征:
  1、加熱抽提,溶劑回收和冷卻三大部分組成;
  2、在操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度;
  3、試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提,從而達(dá)到快速提取目的;
  4、可自動(dòng)回收溶劑,大大方便了用戶(hù)的使用,并節(jié)約了很多時(shí)間;
  5、抽提時(shí)間可調(diào),到時(shí)報(bào)警。
  脂肪測(cè)定儀安裝:
  1.打開(kāi)包裝,檢查儀器及附件是否齊全,是否有損壞。
  2.將主機(jī)搬至工作臺(tái),將儀器背后的進(jìn)水管連接水龍頭,將出水管通往下水道。注意接口 注要用卡箍或扎帶扎緊,避免水管脫落。
  脂肪測(cè)定儀的日常保養(yǎng):
  1、同一套抽提系統(tǒng)短時(shí)間內(nèi)盡量使用同一種溶劑,防止溶劑交叉污染;
  2、用潮濕布將儀器擦干凈以免產(chǎn)生靜電,用一塊紗布清除掉加熱板的一切灰跡以提高熱量傳送
  3、平時(shí)注意抽提杯的潔凈,需要定期進(jìn)行清洗;
  4、確認(rèn)冷卻器中是否有海藻類(lèi)植物生長(zhǎng),如必要請(qǐng)用1mol/L的鹽酸或次氯酸溶劑清理;

技術(shù)參數(shù)Technical Parameter

產(chǎn)品型號(hào)

JT-SXT-02N

JT-SXT-04N

JT-SXT-06N

批次提取樣品數(shù)

2個(gè)

4個(gè)

6個(gè)

提取樣品量

0.5-20g/個(gè)

0.5-20g/個(gè)

0.5-20g/個(gè)

提取瓶容積

250ml/個(gè)(可配150ml)

250ml/個(gè)(可配150ml)

250ml/個(gè)(可配150ml)

控溫范圍

室溫+5℃~280℃

室溫+5℃~280℃

室溫+5℃~280℃

加熱功率

300W

500W

800W

頻率

50Hz

50Hz

50Hz

電源電壓

220V+10V

220V+10V

220V+10V

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