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食物加工器具表面潔凈程度快檢
參考價(jià) | 面議 |
- 型號(hào)
- 品牌 綠洲
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 廣州市
更新時(shí)間:2018-04-17 14:55:21瀏覽次數(shù):736
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一.適用范圍:
本方法適用于餐飲具和食物加工器具表面潔凈程度的快速檢測(cè)。
二.適用方法:
3.1 滴2滴濕潤(rùn)劑于被測(cè)物體表面。
3.2 取出一片潔凈度速測(cè)卡,圓型藥片向下,于物體表面10×10cm大小面積范圍內(nèi)交叉來回輕輕擦拭。
3.3 將潔凈度速測(cè)卡圓型藥片向上平放在臺(tái)面上。
3.4 滴1滴顯色劑到圓型藥片上,如果物體表面較臟的話,1分鐘內(nèi)藥片就會(huì)變?yōu)樽仙?,即可判定被檢物體不潔凈,否則需要等待10分鐘與標(biāo)準(zhǔn)比色板進(jìn)行比較確定結(jié)果。
三.結(jié)果判定:
綠色表示潔凈,灰色表示處于潔凈與不潔凈的邊緣,紫色表示不潔凈,深紫色表示重度不潔凈。
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