食品二氧化硫檢測(cè)儀操作方法
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
QYSO2-3二氧化硫檢測(cè)儀主要原理是根據(jù)藥典中所提供的檢測(cè)方法,將中藥材以蒸餾法進(jìn)行處理,樣品中的亞硫酸鹽系列物質(zhì)加酸處理后轉(zhuǎn)化為二氧化硫后,隨氮?dú)饬鲙氲胶须p氧水的吸收瓶中,雙氧水將其氧化為硫酸根離子,采用酸堿滴定法測(cè)定,計(jì)算藥材及飲片中的二氧化硫殘留量。本產(chǎn)品在嚴(yán)格遵循藥典要求的基礎(chǔ)上,整合加熱,蒸餾,水循環(huán)及氮吹等功能為體,可同時(shí)提供3-5個(gè)樣品(空白樣,平行樣)的處理,從而幾大的提高了檢測(cè)數(shù)據(jù)的精度和減少了工作時(shí)間。
符合標(biāo)準(zhǔn):
喬躍中藥二氧化硫殘留量測(cè)定儀系列產(chǎn)品是根據(jù)《中華人民共和藥典》第四部通則2331第1法之規(guī)定,用于測(cè)定經(jīng)硫磺熏蒸處理過(guò)的藥材或飲片中二氧化硫的殘留量
產(chǎn)品用途:
該儀器主要適用各類(lèi)中藥生產(chǎn)企業(yè),中藥科研院所,以及與硫磺薰蒸相關(guān)的食品生產(chǎn)企業(yè)等,用于常規(guī)二氧化硫殘留量測(cè)定。
、直接碘量滴定法
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果脯、干菜、米粉類(lèi)、粉條、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中總二氧化硫的測(cè)定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于果脯、干菜、米粉類(lèi)、粉條、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品中總二氧化硫的測(cè)定。
2原理
在密閉容器中對(duì)樣品進(jìn)行酸化、蒸餾,蒸餾物用乙酸鉛溶液吸收。吸收后的溶液用鹽酸酸化,碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定根據(jù)所消耗的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液量計(jì)算出樣品中的二氧化硫含量。
3試劑和材料
除非另有說(shuō)明,本方法所用試劑均為分析純,水為GB/T6682規(guī)定的三水。
3.1試劑
3.1.1鹽酸(HCL)。
3.1.2硫酸(H2SO4)。
3.1.3可溶性淀粉。
3.1.4氫氧化鈉(NaOH)。
3.1.5碳酸鈉( Na2CO3)。
3.1.6乙酸鉛(C4H6O4Pb)。
3.1.7硫代硫酸鈉(Na2S2O3·5H2O)或無(wú)水硫代硫酸鈉(Na2S2O3)。
3.1.8碘(I2)。
3.1.9碘化鉀(KI)。
3.2試劑配制
3.2.1鹽酸溶液(1+ 1):量取50 mL鹽酸緩緩傾入50 mL水中,邊加邊攪拌。
3.2.2硫酸溶液(1+9): 量取10 mL硫酸,緩緩傾入90 mL水中,邊加邊攪拌。
3.2.3淀粉指示液(10 g/L):稱取1 g可溶性淀粉,用少許水調(diào)成糊狀,緩緩傾入100 mL沸水中邊加邊攪拌,煮沸2 min,放冷備用,臨用現(xiàn)配。
3.2.4乙酸鉛溶液(20 g/L):稱取2 g乙酸鉛,溶于少量水中并稀釋100 mL。
3.3標(biāo)準(zhǔn)品
重鉻酸鉀(K2Cr2O7),優(yōu)純,純度≥99%。